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奶油蘑菇汤(2 / 2)

杜冯氏这才悻悻离去。

待雨停后,林知夏便背上了个破旧竹篓,朝山里走去。起初,她并不打算往山林深处去,毕竟自己初来乍到,对地理位置完全不熟,只在山脚下转转就可以了。

现实中的林知夏出生在公务员家庭,常常需要陪着父亲去乡下精准扶贫,不时体验一番农家乐。得益于此,一些常见的野菜都是认识的。这个时间里,可供使用的野菜有许多,鸡苏、蘘荷、落葵、苜蓿、马齿苋、折耳根……只是,初唐的人们并不太懂得这些菜的食用价值,且烹调手段过于简单粗暴,所以往往不太好吃。

林知夏拉了拉背上的竹篓子,走了大概一盏茶的功夫,眼前的道路越来越窄,树木也越来越多,刚下过雨的空气更是越来越冷。

“就是这了。”因为不识货,山脚下的野菜很多都没被挖走,密密麻麻长了好多。林知夏挖了大半篓的蘘荷还有落葵,又摘了些鸡苏,再随便采了几把常见的马齿苋和折耳根。

根据她的了解,杜回村的人煮青菜的时候,都不喜欢先焯水,所以他们做出来的蔬菜,都夹杂着一股苦涩味。但这对于

“折耳根凉拌,马齿苋做汤,蘘荷可以当生姜用……鸡苏搭配这儿的葫芦鸡食用正好,落葵这种帝王苗不论怎么做都好吃……冬天的时候,应该还能能找到茼蒿,包饺子或者下火锅都行……”林知夏自言自语嘀咕了好一阵,平时她除了打游戏就是喜欢炸厨房,久而久之钻研烹调得多了,就连把野菜做得如宫廷菜肴都并不是什么难事,“没有不好的食材,只有不会做菜的傻子。”

林知夏蹦蹦跳跳地回村:“哎,这些菜要是放在现代,还得特地去乡下农庄才吃得到。蘘荷、落葵这样的蔬菜,更是卖得比猪肉还贵。”

突然,路边一坨白晃晃的东西吸引了林知夏的注意:“咦,鸡腿蘑!”

她扒拉开草丛,仔细端详:“没想到这里还有鸡腿蘑。”这种菌类在雨后能广泛繁殖,并且在幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味完全不亚于草菇,还有味甘性平,有益脾胃、清心安神等功效。只是保鲜期极其短暂,从离土开始,用不了两三个时辰就会慢慢氧化变黑,味道也将大打折扣。

不过,这并难不倒林知夏。她小心翼翼地避开菇蕾,把鸡腿菇摘下,放到箩筐里。

“吃多少,摘多少咯~”只要保持菇蕾不损坏,过几天再来摘即可。

晚饭的时候,林知夏看着唐九畴用筷子将青菜一片片整齐地垒到盘子的一边,却迟迟没有夹到碗中吃掉,觉得甚是稀奇,不禁问道:“九畴,你这是在玩汉诺塔吗?”

唐九畴似乎没听见林知夏在问他话,倒是独孤饮雪替他答道:“显然,他在找肉吃。”

当独孤饮雪说完这句话之后,唐九畴终于找到了菜里仅存的唯一一块肉片,开心地夹起吃掉。

唐九畴这才发现大家都在看着他,觉得刚刚有些失礼,赶忙抱歉道:“你们别管我,赶紧吃呀!对了,知夏你刚刚说的‘汉诺塔’,是何物啊?”

“呃……家乡的一种游戏。”林知夏才意识到自己和一个认知水平在初唐年间的人工智障产物说了什么,于是并没有接过话茬,而是转而将自己盘里的肉夹到了唐九畴的碗里,“正好,我不爱吃肉,我的这份就给你吧。”

随即,独孤饮雪和李启阳也把自己菜碟里的肉片一声不吭地夹给了唐九畴。

“这这这……你们这样不太好吧!”嘴上是这么客套着,手里的筷子倒是很诚实地把送到碗里的肉递到了嘴边。

接着就听见程以安冷声道:“我们来此的目的是扶贫,应该早就做好了吃苦的心理准备。你们在家中养成的那些娇惯陋习,还是尽早改掉为好。”

闻及此言,唐九畴放下了手中的筷子,唯唯诺诺道:“程学子所言极是,但是初来乍到尚未习惯。但是此等陋习,我一定会慢慢改掉的。”

“亏你还说对黑面包的谆谆教诲颇有感触呢,怎么现在就不知道团结同学了呢?”林知夏气不过程以安这自诩清高的模样,一把将筷子拍到桌上,“什么娇惯陋习啊,程以安你说话未免太过了吧!九畴只是爱吃肉,哪有你说的那么不堪?”

李启阳也帮着缓和气氛道:“是啊,以安,修文馆学子大多家境优渥,不习惯粗茶淡饭的日子也属正常。我们才刚到这里,总要有一些时间适应。”

林知夏继续争道,但是语气稍有缓和:“九畴挑食是不对,但你可以好好跟他说啊!习惯从小养成的,得慢慢改。讲话这么刻薄,怪不得没朋友。”

“林学子……”李启阳温声劝言道,“你不要那么冲动。以安就是这样的性子,没有恶意的。大家都是同窗,没必要针锋相对。”

奈何程以安就是不领情,直接火上浇油了一把:“如果讲真话就没朋友,那这样的朋友,不要也罢。”

听到这话,林知夏立马撸起袖子准备掀桌,准备和他干一架。

眼看气氛不对,唐九畴立马阻止:“你们不要吵,不要吵。此时因我而起,冷静,冷静!”

程以安闻言,端起自己的饭菜准备换个地方吃,却被林知夏拦住了:“等等。”

“怎么?”

“满嘴的大道理,什么问题都解决不了,今天我就教教你,怎么真正解决问题!等着!”

说罢,林知夏就非常霸气地离开农家的客厅,来到了厨房,把刚才采摘的鸡腿蘑拿了出来:“本来想给自己做宵夜的,便宜你们咯!”

她先将鸡腿蘑洗净切碎,在锅内用油翻炒出焦香味,然后盛出备用。接着,再将一块滴酥加热融化,倒入面粉,炒香片刻后,倒入凉水并不断搅拌,直到汤羹变得粘稠,倒入炒好的鸡腿蘑,再度开锅时,加入适量的盐进行调味。

一碗低配版本的奶油蘑菇汤,大功告成!