卡仕达奶油酱的工序相对复杂。

由于没有现成的鲜奶油，白樱只能自己用蛋清和牛奶打发淡奶油。

“唉，真是百废待兴啊”

直播间的观众们从这声叹息里，愣是听出一点忧国忧民的调调来。

树下好乘凉我家樱桃小小年纪，已经要发愁国家大事了。

离离原上草民以食为天，没毛病。

白樱低下头，没有说话。

民以食为天，是东方人不变的对生活的诉求。

她有些想家了。

初来到这里，人生地不熟，最紧要的事，就是谋生存。

现在在这里扎了根，白樱的神经骤然放松，观众的一句话，就挑起了她的乡愁。

再也回不去了。

她闭上眼睛，搅拌蛋清的速度也慢了下来。

不知道是不是眼花，观众们似乎看见一滴水滴进了玻璃碗里，瞬间消失不见。

白樱装作认真做饭的样子，沉默着往蛋清里加牛奶、油和糖。

直到玻璃碗里满是雪白蓬松的蛋白霜，她才压抑住泪意，找回自己的声音。

“淡奶油已经做好了，接下来，要开始煮牛奶了。”

她的声音有些冷淡，平时那些软糯糯的尾音也消失不见。

咕噜噜我怎么感觉后背凉飕飕的

ic同感

奶锅里被加了肉桂粉和白糖，小火煮到清味冒泡后，白樱就立刻停止加热了。

该轮到独守空闺良久的鸡蛋黄上场了。

“蛋黄打发的诀窍就是要慢。由于温度偏低，白糖加入的时候要充分搅拌，才可以完全去除颗粒感，融合到蛋黄中去。”

白樱把筛过的低筋面粉拌入蛋黄中，搅拌到面筋断裂，毫无颗粒感，才停下了发酸的小手。

燃气灶再次开火，煮好的牛奶犹如上好的丝绸，滑进面糊里。

身心俱疲的白樱把玻璃缸放在电动搅拌器下，让食材充分融合。

融合后的面糊呈流体状态，在锅中小火慢煮。

白樱拿着长柄勺均匀搅拌，直到乒乓球大小的气泡冒出，面糊表面呈现出大理石一般的亚光光泽时，卡仕达奶油酱已经就差临门一脚了。

联邦虽然很多食材都短缺，但其中一

样东西，却是一下子成为了白樱的心头好加速发酵机。

应该是军人数目占总人口3的原因，联邦对烈酒的需求很大。实际上，以十九世纪的标准，军人数占全国总人口超过1，就会一定程度影响经济发展。

烈酒的作用不仅仅是过过酒瘾，在军队，它有更大的作用。

比如在严寒地带，烈酒可以驱寒，在医用物资短缺的偏远地区，烈酒也可以用于伤口消毒。

于是酒水行业倒是难得的在一众饮品当中独占鳌头，不仅产业链完整，供应量也十分充足。

加速发酵机就是为了发酵酒糟，才被设计出来的。

如今刚好派上用场。

白樱需要用它，来完成卡仕达奶油酱的倒数第二步冷却发酵。

如果是用冰箱冷藏室发酵，恐怕要等一个晚上，才能达到效果。

有了加速发酵机，这个过程被大大缩短，全程只需要三十分钟。

取出的面糊再拌入淡奶油，卡仕达奶油酱就完成了。

切好的千层酥上，挤满泛着蛋奶香气的卡仕达酱，做成三层夹心的蛋糕，摆放在糕点盘里。

咕噜噜做好了吧做好了吧

taur别问，问就是先吃为敬。

sur主播杀我我要把我所有的零花钱用来买这个

彬彬爱吃小蛋糕对这种香气扑鼻的甜点完全没有抵抗力，我又可以了。

离离原上草你们忘了主播案板上的面团，这个现在肯定还是半成品。

树下好乘凉原谅我匮乏的想象力，完全想象不出成品有多好吃，现在就已经超出我的最高美味记录了。

直播间里彩虹屁满天飞，让白樱恍惚间以为自己是食神下凡。

喂，你们这些戏精，也太夸张了吧

正所谓饱汉子不知饿汉子饥，白樱一共就喝过两支营养剂，哪里知道星际居民们天天喝营养剂的苦呢

即使是黎复这个少将，在知道白樱这个人之前，平时过得也不过是每天三支营养剂的朴素生活不会花钱的钢铁直男本男了。

时间这时候已经过去两个小时了，白樱看了看时间，估计再过半个小时，梁呦呦也该起床了，等她洗漱完毕，估计蛋糕也能做好了。

“最后一道工

序，制作一口酥。顾名思义，一口酥就是一口就可以吃完的千层酥。”

咕噜噜e，那单独做又有什么意义，不都是千层酥嘛

白樱拿出一个太阳花形状、瓶盖大小的模具，说道“一口酥比较复杂，需要做成酥脆中空的小盒子，用来盛放覆盆子果酱，增加蛋糕的风味。”

toato不是otato果然，樱桃是个完美主义者。

莫蒂是个小傻瓜我总觉得看樱桃做菜，就像看艺术家雕琢艺术品。