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45、挑战之海鲜松子酱意面(2 / 2)

离离原上草:拿出小本本。

ic:不开课你都不出声是吗潜水怪

“有关意大利面,相传啊,是古罗马时的穷人发明的。当时的人为了挺过灾荒,平时外出,都要准备便携管饱的食物。”

白樱一边添水揉面团,一边继续讲故事,“后来,一个人突发奇想,我把面团擀成饼,再晒干切成条,等到要吃的时候再煮成面,岂不是很好于是在古罗马的穷人里,意大利面就风靡了起来。”

“由于意大利面拌着酱汁吃,十分美味,当时的贵族们,很快就忍不住,把意大利面搬上了餐桌。”

白樱伸出一只手指,“可是,这个时候,问题来了。贵族们用手抓着面条吃,既不卫生,也不雅观,于是有人发明了”

她拿出一把叉子,“叉子有了叉子,吃意大利面这件事,就变得文雅又享受,而西方的第一件餐具,也是由此被发明出来的。”

杜兰面团被擀成薄饼,切成半指宽的面条,用来充当意大利宽面。

白樱煮了一锅水,加了些橄榄油和盐,以求保持面条的劲道。

面煮熟后,被白樱直接放在玻璃碗里晾凉,而没有过冷水。

她把面条切开一根,靠近镜头,“意大利面煮至八分熟的时候,再炒一遍后,口感最好。而判断面是否是八分熟,只需要把面条切开,如果内部有一个很小很小的白点,就证明面已经八分熟了,这个时候,就可以捞出锅了。”

她拿出绿色的橄榄油玻璃瓶,倒了少许到面里拌匀,用来防止面条黏连。

接下来就该制作松子酱了,松子酱,顾名思义,是松子和其他食材做成的酱。

只需把松子、橄榄油、大蒜和洗净擦干的罗勒叶一起放入料理机,再挤入柠檬汁,打成绿色的酱汁,再配上奶酪碎和盐,就做成了。

松子

酱有独特的坚果香气,可以让意大利面别有一番风味。

接下来,白樱把炒锅架好,倒入橄榄油,用姜蒜、辣椒末爆香,然后再倒入鱿鱼、青口、虾肉和巴沙鱼柳,进行翻炒。

等到海鲜的香味透出来后,再用白葡萄酒和松子酱提香。

这时候,就可以放入煮好的面条,一边翻炒,让面条沾满浓郁鲜香的酱汁,一边收掉多余的汤水,让面条呈现最好的口感。

热气腾腾的面条被盛进盘子里,琳琅满目的海鲜,引诱着人的味蕾,让人忍不住想要拿起叉子,狼吞虎咽。

最后,白樱在面条里,撒上芝士碎和少量的盐拌匀,这才把面分成很多份,盛在小碟子上,供观众们试吃。

好在大多数的观众很明事理,都闷头吃面,再吹吹彩虹屁,谁也没有再继续造谣。

黎复闷着头,不知道在做什么,全程没有抬头看白樱做菜。

过了好一会儿,等白樱关了直播,把意大利面端到他的面前,他才抬起头,很突然地说了一句,“我一点都不正直。”

魏蓁蓁眼疾手快地就把勤务兵和助理往外赶,“咱们先出去。”

这时候当电灯泡,怕不是找死

白樱已经傻在当场了,“啊”

黎复直视着她,“我不希望你把我当成长辈。”

黎猛男很委屈。

我好歹也是个年轻人好吗

一脚就把我踹到中年人行列,连个机会都不给,猛男也要落泪了

白樱后知后觉地反应过来,对方是在反驳她在直播间说的话。

“噗”

她忍不住笑出声。

“黎少将,你怎么这么可爱呀”

委委屈屈地憋了这么久,就是为了说自己不老

像个二十出头的小姑娘似的。

“好好好,我们少将年轻着呢”她用哄孩子的语气,温和地说道。

白樱下意识忽略了之前的那句“我不正直”。

黎复的话没说全,他真正想说的是:我不正直,我一直觊觎着你。

但是,似乎是怕自己的话吓到白樱,话才说了一半,黎复就把剩下的一半吞回了肚子里。

他不知道,白樱小姑娘的外表下,装着的,是一个成年人的灵魂。

门外,魏蓁蓁和勤务兵正趴在门口偷听。

助理在

旁边一脸惊恐,“偷听少将说悄悄话,你们不要命了”

魏蓁蓁表情十分无赖,“发现了又怎样我是小樱花的朋友,他又不能把我怎么样。”

少将什么的,就是纸老虎。

表面那么强硬,背地里还不是要对着我们小樱花撒娇才能勉强维持生活

作者有话要说大家晚上好,明天就要高考了,预祝所有高三的小宝贝们蟾宫折桂,金榜题名感谢在2020070521:57:242020070620:21:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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