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忘年交(1 / 2)

“你们两个……忘年交?”

黎复刚想反驳,随后反应过来话里的内容,诡异地沉默了。

为什么和你平辈的人……

和我是忘年交?

黎猛男的心灵受到了严重的创伤,瞬间自闭了。

如果不是碍于面子,他可能都要去墙角画圈圈了。

旁边的唐小梨憋笑憋得额头青筋都快起来了,为了不被少将发现,她赶紧躲去了厨房。

白樱这会儿急着做饭,也没管小宇和黎复两个人,急匆匆地冲进厨房,开始准备食材。

“真是的,提前回来也不和我说……”

她的声音戛然而止。

这样说话,简直就像老夫老妻似的。

唐小梨在旁边帮忙洗菜,“应该是突发状况吧,我看少将挺不高兴的。”

本来平时就忙,好不容易吃饭时间可以和女朋友单独相处,总是有人没眼力劲儿过来打扰,换做是谁,恐怕都要心烦。

“也是……”白樱想想黎复两次板着脸进来,都是相同的情况,不由有些想笑。

谁能想到唐唐少将,在恋爱这件事上这么孩子气呢?

像个护食的大型犬。

白樱把这些念头甩出去,从冰箱拿出了一大块猪里脊。

新鲜的猪里脊,切成半厘米厚的肉片,很容易就能做熟。

唐小梨在旁边用压蒜器帮忙压出蒜泥。

白樱把里脊肉片放进大碗里,和蒜末混合均匀,然后用糖、生抽、胡椒粉和鸡蛋清进行腌制。

“这也是猪排吗?”唐小梨在旁边看着,有些好奇。

白樱点点头,“算是吧!”

说着,她把包菜的叶子一片片掰开,放在水下洗净。

包菜上面肥厚的筋都被切了下去,丢弃一边。

为了让包菜丝口感清爽,难咬的硬筋,当然要放弃不用。

剩下的,都是甜脆的菜叶,白樱的切菜刀刷刷刷地舞动着,在案板上切出了一小堆细细的菜丝。

这些菜丝,是一会儿用来在吃里脊肉的时候解腻的,生吃即可。

既然是照烧里脊,自然要调配照烧汁。

照烧源于日语てりやき,是以酱油、糖、清酒或一种叫味淋的甜酒等为主要调料,调制出的一种酱汁,常常被用于烤肉。

白樱用蜂蜜代替了糖,加入酱油和清酒,调出了照烧汁。

这时里脊肉也差不多腌制入味了,白樱把里脊肉拿出来,在淀粉里滚上一圈,抖掉多余的淀粉,准备煎猪排。

她在平底锅上倒入少量的油,中火加热。

滚上生粉的里脊肉片放进去,随着锅的温度,加热到七八成熟。

这时把照烧汁淋上去,不停地用筷子翻搅,以免糊锅。

等汤汁收得差不多了,便可以出锅了。

在里脊肉排旁边摆上半盘包菜丝,挤上少许蛋黄酱,一份照烧汁蒜香里脊便圆满完成了。

白樱给唐小梨单独盛出一碗,让她先解解馋。

毕竟让人看着想吃的东西却不能吃,确实是一件很残忍的事。

唐小梨两眼放光,抱着碗坐在厨房的小板凳上,大口大口地吃起了里脊肉。

而白樱则开始做第二道菜——土耳其扁豆汤。

这道菜,需要一种源自阿拉伯的香料,名叫suc,是白樱最近才从科学院的植物园拿到的,相对来说比较稀有。

除此之外,汤里需要的食材也十分丰富。

白樱把白洋葱切成小丁,又切了胡萝卜丁、蒜末和西红柿丁和作为点缀对半切开的小番茄。

她把小扁豆和布格麦一起洗净,放入锅中大火煮开,随后转中火慢炖。

布格麦,是仅仅磨掉外壳的干小麦,与普通的麦片相比,更加粗糙。

趁着煮豆子的功夫,白樱另起一锅,倒入油,把洋葱和胡萝卜丁炒香,倒入到煮豆子的汤锅里。

随后,她又把番茄丁加进去,没过多久,汤就变成了淡淡的番茄红。

煮十分钟左右,白樱又在汤里加了名为suc的香料、姜黄粉、黄咖喱、胡椒粉和奶酪碎。

最后撒上少许盐和欧芹末,放入小番茄作为点缀,一分钟后,就可以关火了。

做好的扁豆汤带着丰富的香料味,里面蔬菜种类很多,汤汁浓厚。

芝士碎的柔和口味,中和了过多的调料,让浓汤变得十分下饭。

两道菜做好,白樱这才准备制作最后一样印度馕饼。