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35、第 35 章(1 / 2)

几乎一个月的忙碌,都在十一月开头的第一天,化作了成果。

要不是一开始说好了只接待五十桌,青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。

她在开业之前的几天里,又买了两个厨师,剩下的帮厨和洗碗工,打扫卫生的,全都是招聘的。

因为工作时长不多,价格也便宜,人力上消耗不大。

只是另外两个厨师培养时间不久,只能做一些简单的,比如清炒时蔬,熬汤之类的简单步骤。

其他主菜都是青璃和巧贞,绝大部分都是青璃。

这个需要时间,青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间,好培养厨师,让自己退休。

叶氏饭馆里的菜实际上很贵,跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。

因此不少客人在菜单和价格出来时,都退缩了。

有些不差钱的,脸色也不太好,辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来,就是想吃点美食,可没想到居然被人当肥羊宰。

只是等他们吃过之后,却纷纷惊艳了。

就拿刚做出来的鱼丸,以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤,再加上一点菌菇在其中,味道极其鲜美,光是一口,便觉得惊艳。

瞬间大家就觉得这价格,不亏

基本上愿意留下来的,全都捧着肚子离开,吃的一本满足。

最后一位客人离开,院子门关上,热闹的氛围消失,刚刚还热情的众人全都瘫了。

账房先生作为最为最悠闲的人,默默捧着算盘算了一下,然后说“今天一共赚了三十五两七钱。”

李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来,闻言当即两腿一软,有些虚,碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下,她惊呼“这么多”

其他累摊的人也都惊喜的看向青璃,没想到这么赚钱。

青璃给自己捏着手腕,俏脸满是自信“还不够,酒水还没上呢,到时候赚的更多。”

李氏捂着砰砰跳的小心脏,率先舀了一碗绿豆汤给青璃“哎哟,也这就够了,咱也不要这么多,小富即安就好了。”

青璃垂眸笑笑,这哪里够啊。

要不是为了保持逼格,也是为了身体健康,她一定敞开了怀

迎接食客,到时候赚的钱将周围的地买了,扩大建筑,真正做到自给自足。

等这边的生意稳定,再开分店。

用不了几年,她就能日进斗金了。

当然,这个梦想,是建立在有个可靠的合伙人上面,没了实力,钱财再多也难以保住。

叶青柏放学回来,听说青璃开店第一天赚了三十多两,也惊讶了。

这个价格,难以想象。

偏偏又是真的。

尤其是对方才接待了五十桌客人。

可见潜力多大。

听说开店第一天还没打折。

不过想到今天中午,空空如也的食堂,以及后续焉嗒嗒回来后泪眼汪汪看着自己的同窗们,叶青柏笑了一下。

都在意料之中。

但这也代表着,他要更加努力了。

否则被甩在后面,多丢人啊。

开店第一天生意火爆,就像是起了一个好头。

之后第二天,来的客人更是加倍,不过因为青璃太守规矩了,不到点不能点餐,前五十桌客人中,前面二十桌可以直接坐,后面三十桌要排队。

因此放弃的人很多。

坚守排队的客人进去了,看着今天菜单上多出来的葡萄酒,顿时眼前一亮。

古人爱酒,单从那些名人的诗词歌赋中就能看出来。

于是每桌限量一小壶,十两的葡萄酒,也在眨眼就卖了一通,有的人觉得一小壶不够,还勾着脖子看周围的餐桌上有哪桌没有酒,然后搭讪。

就比如此时,县令家的公子常泽找到一桌还没点酒的客人,当即过去拱手道“这位兄台,你们如果不点酒,可否帮忙买一壶,将酒让给我们我们可以加价买。”

本来在迟疑要不要咬咬牙点一壶的那桌人对视一眼,顿时道“不我们点”

这么难排的饭馆,今天要是错过了,以后不知道什么时候能吃到,而且这酒这么好喝,大不了过后几天省吃俭用了。

常泽“”

还能这样

从未经过社会毒打的小少爷气愤的嘟起嘴,然而那人也不认识他,更何况在吃的面前,谁管你是谁啊。

于是常泽眼睁睁看着他们叫了小二过来,加点一壶葡萄酒。

不过几息,葡萄酒到了。

深紫色的液体倒入瓷白色的杯子里

,一股酸甜中带着浓香酒气的味道扑鼻而来,回应常泽的那人顿时跟遇见宝儿一样捧着酒杯左看看又看看,大喝一声“好酒”

这一下,惊得餐厅里吃饭的众人都抖了一下,然后了然一笑。

可不是好酒吗

色泽瑰丽,不含一点杂质,醇香浓郁,这技术,服了

这比外面那些酒,好太多了。

十两银子,真的便宜了。

常泽咽了咽口水,焉嗒嗒的回到自己作为,然后看着空空如也的盘子“你们这群畜生”

还在吃的几人被这怒喝回神,看着光盘的餐桌,尴尬一笑,眼神飘忽“哦,是谁吃的我觉得还没吃饱呀。”

“咦,怎么就没了要不咱再点吧”

常泽黑着脸咬牙道“你们付钱”