他们一走近,围观的人群便是一阵窃窃私语的声音。
“清影,怎么样?我这个朋友还算称职吧?之前答应你,酒楼开张时一定来捧场,我也算没食言吧?”李侑朝一走近便笑着问道。
清影点了点头,想起之前初次见到李侑朝时的场景,当时她一心想着改变慕容家的悲剧,想着开酒楼在京城想要立足除了有财力支撑还需要权势支撑。
可如今她却不这么想了。
因为她看见了当李侑朝和李素衣朝酒楼走近时,不远处百姓们胆怯的目光。
当时她目光太过短浅,有权势支撑固然可以令酒楼很快在京城立足,可想要长远发展需要的是众人的口碑。
清影带着李侑朝、李素衣和李沐一同进入酒楼的时候,原本已经坐在桌前的梁其味和上官玄等人赶忙起身作揖。
一番寒暄过后才又各自坐下。
等到三桌的菜都上齐之后,不过巳时三刻。
有四位大厨一起帮忙,再加上清影独特的创意,每一道菜式都色香味俱全,好吃又好看。
梁其味作为前宫中御厨,平日里品尝的美食不在少数,但是面对清影的料理,他也只能竖起大拇指。
这些菜式当中有一些食材用的便是寻常街上便能买到的普通蔬菜,可不知为何经过一番料理过后,便有了鲜明的色彩。
或许,这便是作为厨师的天赋所在吧。
梁其味边吃着菜,边欣慰的想道。
慕容清影不过及笄之年,未来还有大把时光,假以时日,她定然能够靠着厨艺料理名动天下。
半个时辰过去了,整个酒楼内依然只有三桌人。
清影同他们打了个招呼,便到了酒楼外面支好的摊位上。
柳茵茵原本还在幸灾乐祸,即便慕容清影有太子、王爷撑腰又如何?还不是一样没人来吃饭。
照这种趋势下去,酒楼开不了多久便要歇业了。
她正这么想着,便看见清影走出了酒楼。
虽然十分好奇她到底要做什么,但碍于有苏晓在场,柳茵茵也不好表现什么,只能安安分分的陪着苏晓一起吃饭。
“茵茵啊,你怎么都不吃了?是不是没胃口?”
“没有,很好吃。”
“那快点儿吃吧,再不吃就凉了。”
“好。”
虽然没有人进到酒楼内,但依然有不少人站在酒楼外围观。
看见清影踏出门来,围观的百姓们都好奇的看向她。
只见清影径自走到了仆从看着的摊位前面站定,将摊位上盖着的纱布掀了开来。
纱布刚一掀开,便有一股香甜的味道在空气中弥漫开来。
不等众人反应,清影已经洗净了手,在案板上开始和面。
她的面刚和好,身旁便传来了脚步声。
清影疑惑的抬眼望去,看见初戈、张白露已经走到了她身旁:“清影,我们来帮你。”
“厨房……”清影刚要说什么,便被初戈笑着打断:“厨房有言叔和微姐看着没问题的,再说这会儿客人不多,我们闲着也是闲着。”
“好。”听他们这么说,清影点头答应。
随即迅速将酥蜜寒具炸制的工作流程分配好,她负责和面、调味,张白露负责做成各种形状,初戈负责油炸。
没一会儿的功夫,在围观众人的惊叹声中,酥蜜寒具已经大功告成。
清影让仆从们端着去给到围观百姓们品尝,起初没人敢第一个伸手,直到人群中有个小孩子哭闹着非要吃。
他的母亲拦不住他便只好拿了一块放到他手中,他刚咬了一口便破涕为笑了,还将手中剩下的那一块递到了母亲嘴边。
母亲没法拒绝,只能张开嘴品尝,这么一吃便惊讶的拉住一旁的父亲的袖子,有些激动的指了指仆从手中的酥蜜寒具。
那位父亲被好奇心驱使便也拿了一块放到了嘴中。
他们这么一吃,围观的百姓们便渐渐从一开始的抗拒害怕变成了抢着要吃。
等他们每人都拿到酥蜜寒具之后,真正尝过之后才发现,这味道果然非同一般。
虽说平常过节也会吃油炸的糕点,但不得不说清影所做的酥蜜寒具除了样式好看,味道更是一绝。
蜂蜜的甜和芝麻的香相得益彰,一口咬下去,香甜的滋味在舌尖迸开,让人越吃越是欲罢不能。
看见众人吃的开心,清影脸上总算是扬起了一抹笑容:“各位,今日酒楼第一天开业,作为主厨我宣布,今天进楼点菜吃饭的客人,每桌都会赠送一盘奶油松瓤卷酥。”
“奶油松瓤卷酥?是什么?我怎么没听过?”
“管它是什么,听上去就很好吃的样子。”
“就是说,再说反正是免费的,不吃白不吃。”
……
就在众人议论纷纷之时,人群中走来几道熟悉的身影,正是之前在酒楼做工的工匠们,不同于往常的是,他们今天不是一个人来的,而是带着各自的家人一起。
清影在看见他们出现的时候,唇角笑意渐浓。
之前她便已经做好酒楼开业之时无人敢进的最坏的打算,于是让工匠们提前几天品尝酒楼的菜式,又提前准备好做酥蜜寒具和奶油松瓤卷酥的材料,为的便是以防万一。
好在她所做的一切都没有白费。
当工匠们带着家人一同踏进酒楼时,原本由于的围观百姓们终于也不再犹豫不决,众人纷纷抢着往酒楼里进。
很快的酒楼便坐满了人。
慕容浩远清早看着酒楼开业后,便忙自己的生意去了。
好在之前他已经提前将慕容家中的不少仆从和管事安排到了酒楼内,在他们的协作下,一切也算是井然有序。
清影和初戈、张白露则是忙着继续准备奶油松瓤卷酥。
制作奶油松瓤卷酥的原材料可谓十分简单,奶油、面粉、芝麻便可。
但要做好奶油松瓤卷酥却有一个至关重要的关键,那便是‘松瓤’。
‘松瓤’即是松树子仁,气味芳香。
用面粉加上奶油和松瓤做出来的酥卷蓬松柔软、酥脆可口。