独苗苗带着灵泉空间,回到前世(小唯白话)_第41章 招牌(2 / 2)_独苗苗带着灵泉空间,回到前世最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第41章 招牌(2 / 2)

  转身去了集市,花了十文买了一大捆葱,买了一朵大白菜和当地辣椒还有鲜玉米。

  提着满满当当的篮子回了家。

  “阿泺,你先帮我把猪肉的皮剔下来。”

  言泺:“好。”

  言泺在旁边剃着猪皮,言妘兮蹲在地上打理葱。

  “阿姐,剃好了,我现在就剁碎吗?”

  言妘兮拿着理好的葱:“不用,待会儿我来,你先去前面,把那些蒸笼还有锅什么的都再洗洗,明天我们能直接用。”

  言泺擦了擦手上的水,点头应好。

  言妘兮把葱淘洗干净,放在簸箕里控水。

  把肉切成块再剁碎,加姜葱水,盐,酱油,十三香,蚝油,白胡椒粉,顺时针搅拌上劲。

  放到旁边入味。

  走到铺子里。

  言泺已经将明天要用的东西全都洗好了。

  “阿姐,我都洗好了。”

  言妘兮笑着拍拍他的肩膀:“小伙不错嘛~”

  言泺:“嘿嘿~”

  言妘兮拿了一个大面盆:“阿泺,你再拿一个,我们弄两盆面。”

  言泺跑过来装上一盆面,跟着言妘兮去了后院厨房。

  言妘兮突然小声的凑到言泺旁边:“阿泺,我觉得我们待会儿可以先把面发起来,然后包好,放蒸笼里,我直接放空间里,不会有任何变化,这样明天早上我们就不用起那么早了。”

  言妘兮一想到那么多馅都得明天早上起来包,这得多费劲儿呀!

  想着有作弊神器干嘛不用!

  言泺眼睛瞪得大大的,亮亮的:“一点变化也没有吗?”

  言妘兮摇头。

  言泺:“那就太好了!这样阿姐,明天你就不用起那么早了!”

  言妘兮笑笑:要不是昨晚没想到,没泡豆子,不然今天这豆浆都给磨咯!

  加水,加一点点盐,加老面。

  揉匀。

  放在旁边等它发起来。

  现在天热可能半个时辰都要不了就可以了。

  “阿泺,你去把洗干净的蒸笼拿进来。”

  言泺听后,连忙跑出去拿。

  言妘兮将洗好的葱,切碎。

  待会儿包的时候再加进去,不然容易一股臭葱味儿。

  言泺抱着两个大蒸屉走了进来。

  言妘兮拿出蒸屉纱布,这个纱布还是之前囤的,洗了几次,越洗越软,用来做蒸屉布正好。

  将布微微润湿,铺在蒸屉里。

  言泺看着面盆的面都发起来了。

  “阿姐,面起来了。”

  言妘兮:“行,你拿面案先弄一盆出来。”

  说完,言妘兮就把葱全倒进了猪肉馅里,这个猪肉馅,刚刚言妘兮看着馅料有些许干巴,就从空间拿了一小块板油出来,剁碎了往里加,增加油气。

  这边的言泺已经把一盆面分成了小剂子。

  言妘兮拿起一块擀好的皮,往里加了一勺馅料。

  双手配合着捏出一个好看的花褶。