“春芳,你家侄女月月是真懂事啊,人也勤快,做饭还好吃,以后啊娶她的那小子真是有福了!”
“谁说不是呢,月月啊,就是小时候苦日子过多了才这么懂事,你看我家那个丫头,真是脾气又大还懒得很呢!”
来帮忙的几个大妈都是赵家大院最热心肠的,吃了林月做的早饭,就开始准备切菜洗菜,厨师就暂定林月和陈春芳。
虽说林月没办过酒席,不过没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?
她多向自家舅妈还有几个热心婶婶打听,就晓得大概办酒席是些什么菜了。
这种酒席也叫坝坝席,和饭店里那种酒席不一样,几个大院的邻里邻居聚在一起,饭桌就摆在院子里,这么吃酒席更有人情味也更接地气。
林月和舅妈还有几个热心婶婶商量了,菜谱就暂定为二十八个菜。
红烧鱼、东坡肘子、梅干菜扣肉、口水鸡、清蒸排骨、红烧肉、糖醋里脊、蒜蓉娃娃菜、烧肥肠、清炖鸡汤、干锅啤酒鸭、麻婆豆腐、酸辣包菜、豆豉蒸鱼、炒酸辣土豆丝、青椒炒肉丝、凉拌猪耳朵、酱爆猪肝、土豆烧鸡、糖醋排骨、辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、脆皮乳鸽、清蒸白灼虾、清炒莴笋丝、爆炒回锅肉、炝莲白、红烧茄子、凉拌腰片。
最先做的就是硬菜,像是炒菜和凉拌菜都是最后面,等客人们到的差不多了就可以开始做了。
来帮忙的热心婶婶中,谢大妈最擅长炒菜,罗大妈擅长煲汤,剩下的两个都能做,林月给她们各自分工,这样也不用几个人全部都挤着去洗菜,又或是都抢着去切菜。
谢大妈对着陈春芳眼神赞赏:“能考上大学生的孩子,脑子就是不一样,比我们这些人灵光多了!”
“谢婶婶,你就是谦虚了点儿,这么简单的道理你肯定也晓得的,只是碍于都是邻居不好说出来指使大货,我是个不懂事的小孩子,才撇开大人自己来吩咐你们几个婶婶了,你们可都是有才能的,今天来帮忙可别生我气才好。”
林月一番话说得有理有据,进退自如。让几个来大家帮忙办酒席的几个婶婶,心里都高兴了。
平时她们不过是只会干家务活的寻常妇人,今天经过林月的嘴巴一夸,她们倒成了“有用的人”。
“月月啊,就凭你嘴巴甜,今天婶婶一定要把看家本领都拿出来使使,一定让你的喜宴上大伙儿都吃得开心满足!”
“就是,月月这丫头我也是喜欢死了,怎么就没从我肚子里生出来呢!真是嫉妒啊!”
林月被几个幽默的婶婶逗的哈哈大笑。
早晨的备菜时间很快忙碌了过去。
等到大院里客人都坐在桌子上差不多坐满了的时候,林月她们这儿的硬菜也做好了,不过还是按照惯例先做几个凉菜。
等客人们把凉菜吃的差不多了,就开始上热菜,硬菜缓慢上,夹杂着炒菜在中途不停上。
升学宴酒席吃了一天,赵家的人忙里忙外的招待客人,还收到了很多人送礼。
这天晚上差不多客人都走了的时候,林月也在帮忙洗碗,就听见大门口外面传来了“轰隆轰隆”声。
难不成是他来了?