他年轻时在世界各地的酒吧里打滚,见多识广,调酒技术更是炉火纯青。
王菊带着一堆无花果去找他,希望能得到一些指点。
“李叔,您看这无花果,怎么搭配才能更好喝?”王菊把无花果递给李叔,眼神里满是期待。
李叔接过无花果,仔细看了看,又闻了闻,“无花果这东西,甜而不腻,口感丰富,但要搭配得好,确实需要点心思。”
王菊点点头,“我就是这么想的,所以才来找您。”
李叔笑了笑,“你这丫头,总是有新点子。这样吧,我给你几个建议,你回去试试。”
王菊听得认真,不时点头,偶尔还会提出自己的想法。李叔也不吝赐教,两人聊得热火朝天。
我坐在一旁,看着他们讨论,心里也充满了期待。
王菊的创意总是能给我们的小酒吧带来新的活力,这次的无花果奶味,说不定真的能成为我们的招牌。
然而,王菊按照李叔的建议调制了几款 ,但味道总是差那么一点。她不甘心,又反复试验,但结果依旧不尽如人意。
“怎么会这样?”王菊皱着眉头,看着手里的酒杯,“明明都是按照李叔的建议做的,为什么味道就是不对?”
我拍了拍她的肩膀,“别急,可能是哪里没注意到。再试试,总能找到问题的。”
王菊点点头,又开始了新一轮的尝试。她把无花果切碎,加入牛奶,再调入一些香料,但味道依旧不尽如人意。她甚至开始怀疑,是不是无花果本身就不适合。
就在王菊快要放弃的时候,李叔来了。他看着王菊沮丧的样子,笑了笑,“丫头,别灰心,调酒这东西,有时候就是需要点运气和灵感。”
王菊抬起头,看着李叔,“可是我已经试了这么多遍,还是不行。”
李叔摇摇头,“你只是没找到那个关键点。来,我帮你看看。”
李叔接过王菊手里的酒杯,仔细闻了闻,又尝了尝,“嗯,问题出在这里。”
王菊眼睛一亮,“哪里?”
李叔笑了笑,“你再试试,把无花果的皮去掉,只用果肉,再加一点柠檬汁。”
王菊按照李叔的建议重新调制了一杯,这次的味道果然不一样。她尝了一口,眼睛顿时亮了起来,“就是这个味道!”
王菊的脸上终于露出了久违的笑容,她端着新调制的无花果奶味酒,走到吧台前,对着我眨了眨眼,“试试这个,看看是不是你期待的味道。”
我接过酒杯,轻轻摇晃,看着无花果的果肉在奶白色的液体中缓缓旋转,散发出诱人的香气。
我抿了一口,甜而不腻,奶香与果香完美融合,口感丰富而细腻。我点了点头,“这味道,简直绝了。”