第143章  酸菜

林殊眼睛一亮，果然，她相信秦大娘的味觉，秦大娘第一回吃到她家麻辣烫的时候，一下子就尝出了好几种香料味道，那汤是用大骨头熬了几个时辰都能说出来。

“还有吗？”

“菜倒是用的新鲜的菜，不过这肉不新鲜了，酸菜倒是不错。”

山竹跟黄桃两人也是连连点头。

“嗯嗯，没有三娘子家的好吃，他们的一点都不好吃。”

“对对对，真话，真真的。”

林殊点点头，“行，这些你们吃了再去前面忙吧，我先出去了。”

心情畅快地回到铺子里，钱掌柜一个人忙得不亦乐乎，林殊过去帮忙，让钱进给看出了她的高兴，趁着空档的时候问。

“三娘子是发生什么好事了吗？”

“啊？哈哈是啊，最近有个模仿我们家卖麻辣烫的，刚刚悄悄让山竹去买了一份回来吃，发现味道比我们家差远了。”

钱进挑眉，笑着说道，“三娘子家的麻辣烫味道一绝，特别是那辣子油，又香又辣，我们这卤味是也加了的吧。”

“嗯，当然，这可是我们家独特自制的辣子油，独门秘方哦。”

林殊笑眯眯地点头，想到刚才秦大娘说的那模仿者家麻辣烫里的酸菜还不错，心中一动，自家的那个酸菜好吃是好吃，但还没到特别好吃程度，她记得秦大娘给她送给几次酸菜，酸豆角酸萝卜，那味道比他们家的可好吃多了。

想到此，林殊便有些心动了，要是他们家的麻辣烫里用的酸菜配菜也能一绝，而且本身也是免费赠送的，那会不会吸引更多顾客光顾呢？

而且，如今自家麻辣烫要开铺子卖了，到时候天气冷，大家坐在店里，没有风吹日晒，寒风凛冽，大家会更享受吃麻辣烫的过程，慢慢品味其中滋味，酸菜解腻，还下饭。

想到此，当天林殊就跟秦大娘说了酸菜的事情。

“秦大娘，你家里如今还有多少酸豆角酸萝卜能吃的？或者过几日可以吃的？”

“家里如今只有一坛子酸豆角，一坛子酸萝卜，还有一坛子黄萝卜条可以吃，三娘子想吃吗？要是想吃，我这就回去做，酸萝卜大概有个三天就能吃了，酸豆角可要久一点，得十天半月。”

“唔，你帮我做两坛子吧，一坛子酸萝卜，一坛子酸豆角，还有黄萝卜条也做一坛，食材你备，我按照市场价在你那买。”

秦大娘闻言连忙摆手，“使不得使不得，这就一点酸菜萝卜，哪能要三娘子的银钱啊。”

“不行，必须要收钱，我这个是要准备拿去卖钱的，我也会收别人的钱呀，你要是不收钱，那我成什么啦。”

秦大娘一愣，“这个能卖钱？”她自己做的酸菜，这拿去卖钱，会亏的吧？

“嗯，你说今天你吃的那模仿者家麻辣烫里的酸菜不错，但他们家的能比你做的酸菜好吃吗？”

说起厨艺上的事情，秦大娘整个人的腰板都直挺了起来，“那自然没有，我觉得我做的酸菜比他们家的好吃，但能做到他们家那个程度，已经是很不错了。”

林殊笑眯了眼，“你看，这不就是了，既然你做的更好吃，那我干嘛不用最好的呢，就这么定了，先帮我各做一坛子，等我们家麻辣烫的铺子开业了，到时候就用你家的酸菜。”

秦大娘便没有再坚持，但也因为自己做的东西得到东家赏识，感觉无比的自豪，整个人走路都带风。

等结束卤味铺子里的工作，她回到家就风风火火地开始洗刷，准备做酸菜了，这一回，她一定要拿出自己最好的手艺来，做出最好吃的酸菜。