今晚就让他们写信。
现在先挑要给赵延宗的东西。
几个人一起商量的，上次赵延宗寄了那么多肉和棉花过来，受益的可不止是小弟和三妹，还有姜小豆三人呢！
一听大姐说要回礼，小华和小米立马同意，两人还献出了他们的零食，当然，小弟和三妹也一样，他们要把自己后面两个月的零食都寄给大哥吃。
大哥寄了这么多肉回来，肯定自己没得吃呢。
虽然他们之前听大哥说，部队是供饭菜的，但是还有晚上饿肚子的时候了，休息日也没有东西吃。
还寄了二十斤棉花回来，还有二十块钱，第二天姜小豆就把钱当着全家人的面给他们了，一人分十块，当学费和生活费用。
开始先选罐头呢。
姜小豆拒绝了他们的小零食，她完全不缺他们这点零食，这就是拥有超市的豪横底气呢。
姜小豆准备十斤猪肉脯，三斤甜辣的，两斤孜然的，三斤麻辣的，两斤香辣的，四种口味。
桃子姜干晒了一天也差不多了，太干就不好吃了。差不多五斤左右，剩下留在家里当零食。
桃子酱两斤装三瓶，柚子酱两斤装三瓶，樱桃酱一斤装一瓶，香橙酱一斤装三瓶，蓝莓酱一斤装一瓶，然后就是肉酱了。
冷吃兔两斤装三瓶，红烧肉酱两斤装两瓶，香辣牛肉丝两斤装三瓶，辣子鸡两斤装两瓶，里面还有脆脆的花生。
鱼皮花生两斤装六瓶，丁香鱼一斤装三瓶，小鲫鱼一斤装三瓶，最后还有香辣小黄鱼一斤装三瓶。
也不知道赵延宗还记不记得，他第一次带走的两罐就是一种是冷吃兔，一种是香辣小黄鱼了。
姜小豆还放了五十包泡面进去，要是真的没有饭吃，只要有热水，就可以直接泡个方便面吃了，再不济撒调料干吃也可以啊！
收拾好之后，小弟和三妹好感动，小豆姐姐对他们和大哥都太好了。
这里的东西要是都拿出去卖，至少也是几百块的，就这样寄大哥了。
他们一定要写在信上告诉大哥。
好了，东西收拾完了，今天他们的学习内容就是，复习前一天的功课，和给赵延宗写信。
姜小豆就做菜去了。
今晚有芋头烧鸡就不吃米饭，煮粉条吃了。
不用蒸饭，先把知青的菜做好。
三只鸡剁成鸡块之后，准备好生姜蒜末和葱头，油里炒香，放入鸡块，继续翻炒，鸡表皮的肉开始收缩之后，放入切成块的芋头，酱油白糖，盐，加一点点十三香，开始炖煮。
一只鱼切成薄片做酸菜鱼，锅里放酸菜爆炒，加调味料烧开，放白菜叶，土豆条，山药片，还有炸豆腐，今天刚做好的豆皮，最后烧开放鱼骨鱼头进去滚几下，最后先把这些全部捞到盆里。
锅里还有滚烫的汤水，把抓过盐和鸡蛋清的鱼片放进去，只要一卷就能捞起来，把鱼片放到最上面，蒜末葱花还有花椒粒辣椒干一起放到盆中鱼片上面，浇热油。
滋啦，这味道真的香的要命，姜小豆有时候也疑惑，知青那边是怎么吃东西的，不会被人发现吗！
算了，她懒的知道，她知道今天又赚了十块钱和一斤肉票就行了。
肉票可以到国营饭店买大包子吃。
接着就是烤鱼了，鱼已经烤好了，锅里放入爆香的配料，还有豆瓣酱，接着放土豆条，山药片，黄瓜和年糕，一些花菜，爆炒。
炒出红油，把烤鱼放进去，加一些水，烧开就可以出锅了。
接着又快速的做了两碗麻婆豆腐，这道菜用来配饭真的是绝了。
芋头烧鸡，知青的那两份自然也都装好了，姜小豆在锅里的芋头烧鸡里面放入煮软的一盆粉条。
知青的饭菜做好了，她们自己家自然也不含糊。
今天吃水煮肉，肉片切好浆好，锅里炒过配料，加入各种调料后，把肉片放锅里滚上，很快就卷起变色了。
姜小豆准备了牛肉和猪肉两种呢！是双拼的快乐。
里面配菜有花菜，豆皮，炸豆腐，腐竹，年糕，山药，黄瓜，芋头，目鱼片，就问丰盛不丰盛。
一大盆水煮肉端出来，简直要把外面写信的那几个香到一点心思都没有了。
其实不给大哥写信也没有什么吧！
啊！啊！啊！
太香了！
他们快要受不了了。
芋头烧鸡和水煮肉片，份量已经不少了，加上上午刚做出来的豆腐花，加点糖，不就是一份极好的甜品了吗！
搞定了，现在就等小华他们信写好，知青们过来把菜走就可以开饭了。
知青们来了，在门口敲了敲门，叫了几声，永远都是小华第一个听到，过去开门。
果然五个在姜小豆这里订菜的知青都来了，除了吕焯吕知青第一个来之外，其他人已经都来过很多次了。
不同于其他村民家里的，姜家很是干净整洁，一个篮子竹筐整齐有序摆放在架子上，林瑞春每次来到姜家都觉得特别舒服。
还有各种香气弥漫着，鱼啊！肉啊！闻着都觉得很满足，能大吃一大碗饭。
姜小豆把果酱和肉酱都摆到桌子上，连刚才做的菜，都搬回灶台上了。
这些知青都是不缺钱的人，不缺钱的个人后面就会有不缺钱的家族，这次要是知青寄回家里，家里那些人喜欢，姜小豆应该又会得到一笔长期的生意。
“小华三妹，用小碟子把每一种口味的装一些出来，给知青哥哥姐姐们准备干净的筷子。”