因为大部分都重油重辣，虽然油比后世的少，但在如今这个年代，不管是哪一家店都没法跟林瑶店里比。

“严同志，趁热试试看，试完能提意见就更好了。”林瑶热情的招呼着，同时示意沈云川用公筷给严浩夹菜。

沈云川心领神会地点了点头，随即迅速拿起公筷，给严浩夹了辣子鸡，“尝尝，来吃过的客人没有一个说不好吃的，就是稍微有些辣！”

“辣没事，我奶奶是湖南的，小时候我经常吃她做的菜，只是她老人家过世后我就很少吃辣了。”严浩说着，便夹起辣子鸡吃了起来。

鸡肉是炸过的，很有嚼劲又不会很老，严浩吃完，满意的说道：“群众的眼睛果然是雪亮的，难怪客人多。这么好吃我提不出来意见，唯一美中不足的点就是，厨子不是我家的。”

听到这话，林瑶微微一笑，放下手中碗筷回应道：“等下一届厨神争霸赛你可以去物色，我就是在那里找的。”

对于厨神争霸赛，严浩自然是有所耳闻的。实际上，就连请帖也早已送达至他的手中。然而当初的他并未将此赛事放在心上，认为不过是一群所谓的师傅们相互糊弄、哗众取宠罢了。

如今品尝到这般美味菜色之后，才惊觉原来是有真本事。

吃饭谈事，是做生意必备的，众人吃饭交谈，话题避免不了的重新说到奥尔良配方上面，严浩今天出门没带那么多的现金，便说道：“林同志，明天我带钱来，咱们一手交钱，一手交配方。”

“羊油等我回去就和屠宰场交代。就是嘛，这牛杂你也知道，一两百斤的没法给你送货，你看到时候是你自己来拿还是雇人送?”

“你给个详细的地址吧，我们自己过去拿货就行。另外，这一斤的价钱是多少？咱们好签合同。”林瑶一脸认真地询问着。

八十年代，猪肉比牛肉贵，就连猪内脏也比牛内脏卖得更贵一些，原因无他，就是因为猪肉的油水比较充足，所以其价格也可想而知。

正因如此，经过一番深思熟虑之后，严浩给出的报价是一百斤三十块钱，而且这还只是没有经过任何处理的生肉。

等到全部处理完毕之后，这些牛杂少说也会损失掉十几斤的重量。这么一算下来，每一斤的成本就要三毛多了。