为吃烤鹅腿,清北状元都抢疯了(四里阳江)_第68章 黄金蛋炒饭(2 / 2)_为吃烤鹅腿,清北状元都抢疯了最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第68章 黄金蛋炒饭(2 / 2)

  一方面是油还没完全热。

  另外则是不明白为什么要将这些油倒掉做什么。

  要是换作她来做,肯定会再加多一点油,然后等到油温上来之后,倒入整颗鸡蛋来煎。

  虽然疑惑,但王翠芬并没有开口,毕竟儿子说了这是厨神教他的。

  厨神自有厨神的道理。

  就在她以为儿子会继续倒油然后放入鸡蛋的时候,不成想竟然直接倒入了米饭。

  “先炒米饭?”

  万豪看出了老妈的疑惑,便开口解释道:“对,做法不太一样,要先炒饭。”

  一边说一边用锅铲轻压米饭。

  注意,是轻压,而不是用锅铲去“切”米饭。

  “切”的操作容易破坏米饭的外形,到时候炒出来的米饭就不太美观了。

  稍微翻炒了一会儿,锅内的温度也是一点点上升。

  等到时间差不多后,万豪将先前打好的鸡蛋黄整个倒了进去。

  白色的米饭上多了一圈金黄色的蛋液。

  万豪没有停下手里的动作,一手巅锅,另一只手拿着锅铲快速翻炒。

  金黄色的蛋液很快和白色的米饭混在一起,很快便融为一体。

  每一粒米都被裹上了金黄色的蛋液,整个锅里只剩下一种颜色。

  金黄油亮,粒粒分明,真的像是一粒粒黄金一般。

  “好漂亮!”

  王翠芬看得入神,连忙将手机拿了出来。

  儿子的第一份蛋炒饭,自己怎么就忘了拍视频呢?

  随着锅铲的不停搅动,眼看米饭和蛋液都渐渐熟了,万豪又取来胡椒和少许盐巴,撒入锅内。

  一股蛋炒饭独有的香味渐渐被逼了出来,闻着很清香。

  最后,撒上一把事先准备好的葱花。

  金黄之上是细小的黑色胡椒粒,此刻又多了一抹翠绿的葱花。

  黄、黑、绿,三者交相辉映,一碗黄金蛋炒饭,就这么做好了。

  本来,这里就可以直接端给老妈吃的。

  但万豪看到一旁剩下的蛋清,觉得不能浪费,便再次起锅烧油。

  直接开猛火,将所有蛋清倒入其中,借着高温翻炒了一会儿。

  整个过程没花太长时间,稍微煎了一下,便就做好了。

  “妈,您尝尝!”

  万豪将这碗蛋炒饭端到老妈面前,心情非常激动。

  此前获得初级厨艺的时候,就想着给老妈做一顿饭,但由于各种各样的原因,一直没能实现。

  现如今,一碗黄金蛋炒饭出现在面前,算是暂时满足了他这个心愿。

  “崽崽真棒!!!”

  还未动筷子尝味,王翠芬便朝儿子竖起了大拇指。

  且不说这碗黄金蛋炒饭看着就香,就冲儿子亲自为她做,她觉得这碗蛋炒饭绝对是天底下最好吃的蛋炒饭。

  扒了一口送入嘴里。

  鸡蛋很均匀地包裹住了每一粒米饭,浓郁的蛋香和油香交织,香气扑鼻。

  鸡蛋的嫩滑,米饭一颗颗硬而有嚼劲的,带来奇妙的口感。

  “好吃,太好吃了!”

  王翠芬自认为做蛋炒饭得心应手,但从未想过只需要这么简单的调料,就能做出这样好看又好吃的蛋炒饭。

  这是我儿子做的?

  王翠芬有些不敢相信,但嘴里奇妙体验告诉她,这是真的。

  “儿子要变厨神啦!!!”