大明:穿越富二代,被崇祯偷听心声(囧囧)_第302章 油炸活鱼(2 / 2)_大明:穿越富二代,被崇祯偷听心声最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第302章 油炸活鱼(2 / 2)

  哈哈!

  说罢,顾剑凉却是哈哈大笑起来,林凡眉头紧皱,这顾剑凉因为宋藏失去了一条腿,为何对宋藏还有愧疚?

  “诸位!我觉得这位小兄弟说的没错,我们赵家乃是生活家的传人,而生活家所要做的,是研究菜品,提升人们的生活质量。”

  “只要是对人们有好处的,我生活家都愿意去做,因此,我们与所为的武林是不同的,愿意接受一切志同道合之士。”

  赵然笑着说道。

  他看向林凡的时候,眼中只有震惊,他天生耳力过人,林凡开口,他便听出了林凡的身份。

  既然太子殿下都要这顾剑凉展示,那自己也只能帮着顾剑凉说话。

  赵然都开口了,众人也没什么好说的,顾剑凉随手拿起一个勺子,用力一挑,将一勺油挑入了大锅之中。

  然后,他从水盆之中,捞出一条大鲤鱼,从腰间抽搐一把锋利的钢刀,一刀斩出,那李玉东腹部便被切开。

  紧接着,鲤鱼的内脏尽皆掉落而出,而顾剑凉将鲤鱼放入一个干净的木盆之中,并且往里面添加了干净的水。

  “这鲤鱼被我掏出了内脏,但是因为我的刀很快,这鲤鱼还未感觉到,它会继续在水中游动,慢慢的感觉到疼痛,游的速度也会加快!”

  “而在这个过程之中,腹中的杂血、污秽也会被冲刷出来,此时,便是下油锅的时候!”

  刺啦!

  顾剑凉说着,将鲤鱼放入了油锅之中,一瞬间,鲤鱼在油锅之中上下翻腾,顾剑凉随手抓了一把盐撒了进去。

  下一刻,鱼鳞开始偏偏爆开,顾剑凉笑着说道:“这条鱼,经历了无知、痛苦、恐惧,在入有过的瞬间,鱼肉会绷紧!”

  “再加上这铁锅的温度极高,油温也很高,鱼鳞因为鱼肉紧缩而崩开,鱼鳞处的肉,也会变得嫩滑无比。”

  “最高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,这样的一道油炸活鱼,只需要放盐,便是人间美味!”

  顾剑凉话音刚落,他便是手指清点铁锅,油炸活鱼便飞了出去,刚好落在事先准备好的盘子中。

  顾剑凉看着赵然父子,道:“二位,现在可以下来品尝了!”

  赵然和赵安便走了下来,赵然拿起筷子,夹起一块鱼肉唱了一口,瞬间眼睛都直了,这样的一道菜,简直是人间美味!

  太子殿下的红烧肉等,之所以能让他震惊,那是因为以前没吃过,而这鱼肉,他是天天吃!

  油炸的鲤鱼,他吃的更多,但是这么美味的,还是第一次。

  赵安也吃了一口,赞不绝口道:“太好吃了!这位顾老爷子的手艺当真是绝了!”

  “呵呵!老头子我也就会做一些上不得台面的菜肴而已,不知我这样一道菜,可以加入美食协会吗?”

  顾剑凉笑着说道。

  林凡在此时走了过来,道:“最高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,顾老爷子这句话说的很有道理。”

  “这道菜仅仅是看形,就足以称得上是上品,味道也是独一无二,我来尝一尝这味道如何。”

  林凡说着,夹起一块鱼肉,掀起面具的一角吃了下去。

  这种味道与他以前吃过的任何一种鱼都不同,太劲道了,而且除了咸味和鲜味,便没有了别的味道。

  但是,这道菜却绝对是能够称得上是绝品的菜肴,因为它将鲜味发挥到了极致,咸味又刚刚好。