说着她又拿了第三个瓶子,正要打开,瑞宁公主已经咬着牙开口:“走!”
拖着她便朝着后厨走去。
窈娘得逞地笑了。王芷兰犹豫了一下,还是跟了上去。
三人到后厨,可是将正在处理猎物的一干人给吓了一跳。
庄子里后厨虽是干湿分离,洗、备、烹都有固定的区域,算不得脏污之地,却也是主子们从未踏足过。
此时却一下来了三位,连公主也跟着来了,想不吃惊也难。
厨子正指挥着帮厨之人将猎物收拾干净,放血、脱毛、去内脏……
处理肉类食材终归有些血腥,世家贵女哪里见过这个场面。
王芷兰呛了水本就有些难受,不由泛起了恶心。却又好奇窈娘要如何做,便避到了一旁远远看着。
瑞宁公主倒是不怵,只是有些嫌弃。她皱着眉,嘱咐后厨之人听窈娘吩咐。
又不确定地问窈娘:“你当真要自己动手吗?”
来都来了,窈娘当然不会半途而废。
更何况她从前做饭的时候,身边可只有一个碧桃帮手呢!如今还有厨子和下人,已经好多了。
既然想要做锦州吃到的那种炙烤肉,自是不能如平常烤肉那般,将肉切作大块。
还需要用到大量的签子。
庄子里原本的铁签有些粗,只适合串大块肉烤制,若是想吃锦州那等烤串,需要更细的签子。
“你们谁的刀功好?”窈娘开口道。
一个面色黝黑的中年汉子站了出来。
“你若是削竹签,一个时辰能削多少?”
她比划了一下竹签的长度,大概小臂长短,发簪粗细的长签。
汉子有些茫然,却还是老老实实答道:“大概能削出50根。”
窈娘沉默了。
一个时辰50根,太慢了些。
要不,便算了?可她又有些不甘。
因着要在庄子里小住,她料定了至少会有一天是要吃烤肉的,特意带上了她珍藏的调料盒。
要是用不上,那不是可惜了?
“阿晗妹妹?”
卢景安看到王芷兰站在后厨外,有些吃惊。
走进了后厨,他惊得站在后厨门口,不走了。
“公主?顾娘子?”
瑞宁公主看见卢景安手里捧着一团污泥,嫌弃道:“脏兮兮的,也不洗干净了再来!”
卢景安不以为意,反而是吩咐人取了干净盘子来,将手中的一团泥巴珍而重之地放了进去。
他想要叉腰,却又碍于手上全是泥,抬起又放下,抬脚踢了身边的小厮秋月一脚,道:“还不去给爷打水净手?”
秋月原本还发着愣,冷不丁臀上挨了一脚,这才赶紧去寻盆子打水。
瑞宁公主却是习以为常,掩嘴轻笑:“秋月如今还是这么机灵。”