再过几天赵欣儿就到燕京城了。

  为了能让闺蜜玩得开心，玩得尽兴，除了歌舞表演之外，洛小柔还准备创办美食一条街。

  要说女孩子最喜欢的美食，不外乎奶茶糕点小龙虾之类的。

  “说起来，欣儿好像还没喝过奶茶呢，得搞起来。”

  洛小柔在笔记本上默默写下了奶茶店。

  “小龙虾这个季节已经可以吃了。”

  所以她特地派人到湖里去捕捞一些回来。

  “田螺也得安排上，顺便派人去找找紫苏叶，不然炒田螺没有灵魂。”

  “烘焙师有点难搞，得提前培养几名出来才行。”

  “嗯~~还有烧烤，绝味鸭脖，奥尔良烤鸡，等等，要用到很多肉类。正好可以开个肉联厂，统一提供肉类，确保食品安全。”

  笔记本上写满了菜单，全都是未来几天内要准备好的。

  放下笔记本后，洛小人对小雅说：“小雅，让人事部张贴告示，招一批厨子。”

  “好的，小姐。”

  小雅转身离开屋子。

  很快，仙府张贴告示，要招一批厨子的消息就传遍了全城。

  街头巷尾都在热议这件事。

  如今年轻力壮的不是去当兵就是去工地，剩下的劳动力也就是那些五六十岁的退休老人了。

  而这些老大爷老大妈大多都会做些家常菜，所以自然就都跑去报名了。

  要是运气好被选上了，那就把孙子孙女送到幼儿园，以后家里也多了一份营生。

  如果没被选上也没关系，又不损失什么。

  大家都是抱着试一试的心态去报名的。

  原本以为仙府招厨子会非常严格，选中的人不说是宫廷御厨，至少也要具备酒楼大厨的水准吧。

  结果报名处只是简单的问了几个问题就通过初选了，比如：

  有疾病吗？

  能吃亏吗？

  平时爱干净吗？

  这都是些什么问题啊？

  众人一脸懵逼。

  初选通过之后，接下来是复选。

  仙府给每个人提供同样的餐具、同样的食材、蛋炒饭的做法。

  考核内容是让他们做一份蛋炒饭，每个人有三次机会。

  这年代使用的都是铜锅蒸煮，还没有流行用铁锅，所以大部分人都不会使用铁锅。

  为了更直观的让人们了解铁锅的好处，洛小柔让仙府的大厨打个样，亲自用煤气炉大铁锅炒一份蛋炒饭给他们看看。

  植物油热锅，下鸡蛋炒凝固，

  洋葱条、胡萝卜丝、玉米粒，炒出香味，

  放米饭、盐、味精、酱油等调料，

  把米饭翻炒至金黄色，在撒葱花，搅拌均匀，关火，出锅。

  一份香喷喷的蛋炒饭就完成了。

  洛小柔让应聘的厨子们都尝一尝，记住蛋炒饭的味道，然后才宣布考核开始。

  考核时间一个小时，只有三次机会。

  那么问题来了，为什么别人做的蛋炒饭颗粒分明油光滑亮，而自己做的蛋炒饭一半黏糊糊的，另一半是焦的？

  为什么别人的蛋炒饭不放水也不粘锅，自己的蛋炒饭放了水还粘锅？