书房里。
林雅正坐在电脑前看着幼儿园的财务报表呢。
突然。
书房的门被打开了一个缝,两个脑袋一上一下的探了进来。
“小雅姐你饿不饿,出来我们做夜宵吃呀?”
“对对对,小雅你快别忙了,出来我给你做好吃的。”
林雅揉了揉眉心。
一脸无奈的扫了两人一眼,最终目光停留在了苏婉的身上。
“你之前不是最反对小彤大晚上吃东西嘛,怎么现在也跟着管不住自己的嘴了?”
“哎呀,我突然就感到有些饿了嘛~”
苏婉瘪了瘪嘴:“那你要不要跟我们一起吃嘛?”
“你又不是不知道,我晚上从来不吃东西。”
林雅摇了摇头。
“我劝你们俩也少吃点,家里本来就已经有一头佩奇了,再来上两头的话,我一个人照顾不过来。”
周彤:“……”
苏婉:“……”
俩人默默关上了,刚转身就迎面撞上了一个肥嘟嘟的身影,差点没把她俩给撞翻了!
苏婉双手叉腰气呼呼的看向对她咧着嘴笑的佩奇。
“佩奇!”
“你大晚上不睡觉,黑灯瞎火的四处乱撞想要干嘛?”
话音一落。
佩奇躺在地上,肚皮朝上的对着苏婉张了张嘴,它每次肚子饿了,想要吃的就会这样。
苏婉一脸无奈的揉了揉太阳穴。
“吃吃吃,下午那整才吃完饭,现在又要吃,你要不先照照镜子,看看你自己,都快胖成一个球了!”
对上佩奇莫名的眼神。
她好像听见这货在说:“你别光说我,你不大晚上也出来找吃的嘛?”
看着不给吃饭就在地上打滚耍赖皮的佩奇,苏婉叹了口气,对着一旁的周彤说道:“去,给它弄点东西吃,它不是喜欢吃嘛,那就多喂点,等它再长胖些,咱们就给它下锅!”
周彤闻言顿时就乐了。
“好好好,我馋佩奇的身子已经不是一两天了。”
说着转身就拿过放在茶几上的一盘切好的苹果。
“来来来,姐姐喂你,佩奇呀,你可一定要多吃点哈!”
周彤一脸坏笑的样子吓得佩奇浑身直打哆嗦,都这样了还没忘小心翼翼的吃着递过来的水果。
“啧~”
“不愧是吃货,真是不要命也要吃啊。”
一旁的苏婉看的直摇头。
见佩奇吃的那叫一个香,肚子也更加的饿了。
一想到下饭的鱼香肉丝,苏婉就不由得咽了咽口水,紧接着转身就进了厨房。
……
虽说鱼香肉丝这道菜是一道名菜,但由于深受食客喜欢的缘故,再加上这道菜的制作过程看似简单,这也导致几乎是个厨子都会做这道菜。
可是这道菜真的那般简单嘛?
其实不然。
鱼香肉丝只是看似做起来简单而已,实则却蕴含着川菜的精髓,更是需要厨师对火候的把控以及调味的功底有着极高的要求。
只有这样,做出来的鱼香肉丝才能称得上正宗!
好在这些要求对于现在的苏婉来说并不难。
就比如现在——
随着苏婉从冰箱里拿出一块儿新鲜的里脊肉。
“磴磴磴……”
没一会儿,厨房里就传出一阵刀与案板接触的声音。
她的动作迅速且有力,节奏明快的仿佛像是在敲击着一首激昂的鼓点。
不消片刻,原本新鲜的里脊肉就被切成了一根根细丝,每一根的肉丝都完全做到了均匀一致。
肉丝一切好,苏婉紧跟着开始调制鱼香汁。
这可是鱼香肉丝的灵魂!
菜最终炒出来口感如何,鱼香汁起到了决定性的作用!
一时间糖,料酒,酱油,醋,以及辣椒酱等各种调味料相继被投入碗中。
苏婉的手法非常稳健,每一次的倾倒都能做到准确无误,等所有的调味料加完,菜都还没开始炒,已经有一股淡淡的鱼香味开始从碗里弥漫而出了。
“真香啊~”
苏婉忍不住凑近轻轻一闻,眼睛不由自主的就跟着眯了起来。
这么香的料汁是凡人能够调制出来的?
要知道她可是厨师的女儿,鱼香肉丝可是老爹的拿手菜,穿越前她可没少吃,在此之前她一直觉得老爹做的鱼香肉丝那叫一个绝!
但现在看来——
苏婉嘴角一扬:“哼,没有女儿厉害!”
也不知道这辈子还有没有机会见到老爹,要有机会的话,一定要亲手给他做一盘鱼香肉丝。
让他看看什么叫做差距?
什么叫做长江后浪推前浪,老爹被拍在沙滩上!
“哈哈哈……”
闻着熟悉的味道,苏婉笑着笑着眼眶就不由的湿润了。
她又想爸爸妈妈了。
想吃爸爸做的鱼香肉丝了,虽然不一定有自己做的好吃,可那里面凝聚了对女儿的爱呀。
正在苏婉端着调好的鱼香汁伤感之际。
这时。
周彤不知何时凑到了她身边。
“小婉姐你怎么哭了?”
吓了一跳的苏婉抬手就是一个暴栗敲在了周彤的脑袋上。
“哭什么哭,我这是眼睛被洋葱熏的,神出鬼没的吓死个人!”
周彤吃痛的揉了揉脑门,嘴里发出疑惑的嘟囔声:“洋葱?厨房明明没有洋葱啊?”
说着目光就不由自主的落在了苏婉面前的碗里,忍不住凑近一闻。
“哇,好香呀!”
苏婉挑了挑眉:“废话,也不看看这是谁调的汁。”
“小婉姐,你这是打算做什么菜啊?”
“鱼香肉丝。”
说着苏婉开火准备热锅。
“鱼香肉丝!”
周彤闻言眼睛都瞪大了,差点口水没跟着流出来。
见此情景,苏婉没好气的翻了翻白眼。
“光吃菜怎么能行,冰箱里有馒头,还不去赶紧热上几个。”
“明白!”
周彤连忙跑去热馒头。
与此同时,眼看锅一热,苏婉往锅中倒入适量的油,等油温升至微微冒烟,迅速将切好的肉丝倒进锅里。
肉丝在热油的作用下迅速变色。
见此情形苏婉连忙拿着炒勺快速翻炒,她的手腕每一次的翻动都灵巧极了,炒勺在他手中就好像赋予了生命一般,不停的驱使着锅中肉丝持续跳跃。
直到在确保每一根肉丝都受热均匀。
苏婉这才将一旁事先切好备用的木耳丝以及胡萝卜丝倒入锅中。
翻炒几下后,请出了今天的重头戏,鱼香汁!
随着鱼香汁被缓缓倒入锅中,接连几下翻炒过后,每一根肉丝和蔬菜都均匀的挂上了酱汁。
与此同时。
整个厨房开始蔓延着一股令人闻着垂涎欲滴的独特香味。
“啧啧啧~”
苏婉狠狠的吸了一口香气,露出一脸陶醉的表情:“真香呀,明天做给小朋友们吃的话,我都不敢相信他们得高兴成什么样子?”
……
书房里。
林雅刚看完财务报表,正靠在椅子上揉着眉心缓解疲劳呢。
突然!
一道扑鼻的香气顺着门缝涌了进来,对着她就扑面而来。
几乎同时。
“咕咕咕……”
林雅的肚子发出一阵强烈的抗议声!
睁开眼睛的她人都傻了!
有些不敢置信的嗅了嗅空气中的香味,只是轻轻那么一闻,满身的疲惫便瞬间烟消云散,取而代之的是满满食欲。
回过神来的林雅那叫一个气呀!
她都不用想,这香味一定是小婉整出来的。
有毒吧?
看了看手表,林雅都快无语死了。
这都快十点了,你整的满屋子都是炒菜的香味,这让谁受的了?
一想到今天称体重又胖了两斤,林雅咽了咽口水,决定咬牙忍一忍!
谁曾想这股香味就像是跟她较上劲了一样,越来越香不说,还直往鼻子里钻,勾的肚子里的馋虫大动。
“啪!”
忍无可忍,无需再忍的林雅一拍桌子站了起来。
“我就是出去教训一下她们两个,绝对不吃!”
话音刚落。
她正准备往外走。
就听见她们住的这栋楼发出一阵骚动。
“靠,这大晚上的,谁家搁这儿到处投毒呢?”
“汪汪汪!”
“特喵的,脑资刚睡着就被香醒了,还要不要人活了?!”
“老公,你闻出来香味是从谁家飘出来的了嘛?”
……
此时虽然还没到深夜,但已经有不少家庭熄灯休息了。
然而。
随着苏婉炒菜的香味顺着厨房窗户弥漫而出——
本来就是夏天,家家都开着窗户,再加上不时还刮着徐徐微风,香味就这样被带到了每家每户。
一时间原本一栋楼也就零星亮着几盏灯的窗户,刷的亮起了一片!
“爸爸妈妈,你们是不是又背着我在偷吃好吃的?”
住在苏婉家楼上的一位小正太,本来躺在床上睡的正香呢,结果谁曾想睡到一半儿被香醒了。
揉着惺忪的睡眼就跑到父母的房间。
喊了几声,无人回应?
一打开灯,发现床上根本没有人!
小正太:???
“咦?爸爸妈妈他们人呢?”
连忙跑到了客厅,发现同样关着灯,还是没有人。
吓得小正太连忙跑到狗窝面前:“不好啦,旺财,爸爸妈妈他们不见啦!”
低头一看:!!!
狗子怎么也不见了?
满脸着急的小正太刚要哭鼻子,突然听见厨房传出一道声音。
“咦?”
“旺财你也闻到香味了?”
听到声音的小正太往厨房一瞅,借着微弱的月光这才发现爸爸妈妈和旺财正趴在窗户前,一个劲的到处乱瞅呢。
“哒哒哒……”
小正太连忙跑了过去,把旺财从爸爸妈妈身边挤走了,趴着窗沿,踮着脚尖,一个劲的嗅着鼻子。
“汪汪汪……!”