莫氏把这块豆腐放在大板豆腐上又比着切了两块,接着把三块豆腐分开放在大块豆腐的另一边缘。
随后,不知道从哪里抠出一根细绳递给唐老头和唐老二。
只见两人把细绳沿着三块豆腐所在的地方拉直了,在大块豆腐上轻轻摁了摁,留下一道细痕。
然后,莫氏拿着刀沿着细痕切了起来。
唐老三看着若有所思,须臾,他侧头看向唐糖,“小妹,能不能做单独的小木匣子制甘脂?”
唐糖心头微动,想起有种在底部刻线的模具,“今天让二哥重新做一种。”
“嗯。”
竹筐里放着装豆腐的木盆和千张。
豆腐有点多,两个大竹筐没装下,莫氏就把剩余的装在另一个木盆里,放入一个大背篓,
本来她要自己背,被汪氏抢了过去。
她又找了个背篓装了称、竹筒、竹叶之类的东西,这个背篓被唐老三接了过去。
东西收拾好的时候,谭氏也洗完碗筷过来了。
她盯着汪氏身上的背篓,哀声道:“娘,您要带大嫂去吗?大嫂可是个锯嘴葫芦。”
唐糖抚额,她要收回早上的想法。
你……这是明晃晃的拉仇恨,知不知道?
懂不懂得什么是含蓄?
“行了,明天带你去,你俩一对一天”,莫氏今儿心情不错,也就不耐烦的摆摆手,转身冲糖糖道:“你有事喊你哥他们,别累着自己,娘走了。”
唐糖笑着应下,“好的,娘。”
看着莫氏后肩处的一块补丁,唐糖眯了眯眼。
唐老二挑起担子送莫氏他们出门,谭氏笑着喊道:“娘,大嫂,你们慢走啊!”
唐糖嘴角抽抽,面无表情的看着她,“二嫂,你如果没事,帮我把软螯子处理一下吧。”
唐小五不知道怎么弄的,一早上弄来了一大桶小龙虾回来,吃过饭又出去了。
或许得到了莫氏的许诺,谭氏心情挺好,“行啊,不过我可不会弄,你得教我。”
唐糖颔首,带着谭氏去教她处理软螯子。
“糖糖,你们要软螯子干啥?”
唐糖还没看糖模子,唐九柱也没走,这会儿也跟着他们一起了。
谭氏本来想开口的,瞅到身边的唐糖,又闭了嘴。
娘那日的话她还记着呢,虽然不知道娘说的包不包括软螯子的事情,她还是不说比较好,
“软螯子肉很好吃,我家吃过”,唐糖一边教谭氏去虾线,一边和唐九柱说话。
这里只要虾尾,到时候晒干剁碎,做咸豆腐脑的一种调料。
唐九柱不太相信他这话,“这东西真能吃?”
虽说是读书人,但他也下地的。
他曾听人说,软螯子会吃秧苗,又长了一堆硬壳,导致村民们都很讨厌这东西,认为它跟吃菜叶子的青虫一样,不是好的。
现在糖糖跟他说这东西能吃,他一时接受不了。
“就这个”,唐糖拿着掐出来的虾尾给他看,并告诉他做法,“两只螯子也能吃,头那里处理比较麻烦,你可以弄点尾巴拌酱炒炒,炒之前用盐和酒腌制一下,去味儿,很好吃的。”
唐九柱看着盆里的软螯子,很难想象它们好吃,“这不是坏东西吗?”
“坏东西?”唐糖疑惑,忽然想起来好像唐老三跟她说过小龙虾吃秧苗。
于是,她指着扔在一旁的虾壳,笑道:“这可是好东西,敲碎可以给鸡吃,晒干磨碎扔稻田里能当粪用。对了,回头让我爹弄些撒田里。”
以前撸串的时候经常见到那些店铺把龙虾壳收起来,有次他们去一个常去的店里撸串,见店员收虾壳,他们便问了。
店员告诉他们有人专门收虾壳、鸡蛋壳之类的当做肥料,有的养鸡鸭,有的当花肥。
“哟,那可不能扔了。”谭氏本来漫不经心的态度,一下子慎重起来,她拧下的虾头也不乱扔了,都堆在脚边。
唐九柱直直的盯着唐糖,“你怎么知道的?”
这丫头好像和从前不大一样了,难道她撞了一下还聪明了?
想着那日来三伯家看她时,她还昏着,头上血肉模糊。
现在人还是那个人,却好像又不大一样,他只能这样想了。
唐糖心中一凛,面上故作轻松,笑嘻嘻的说道:“多读书,多思考!你想啊,他们沤粪肥都会把一些草木灰倒进去,这软螯子它也是吃东西长大的,壳还那么硬,肯定比草肥吧,草都能沤肥,它为什么不能?”
“似乎是那么回事”,唐九柱似有所悟的点点头。
见莫氏熟练了,唐糖起身洗手,去看糖模子。
模子看着很不错,背面挺粗糙,正面和凹坑里很光滑。
“做的挺好的”,唐糖将模子拿出来,冲还没打算离开他家的唐九柱道:“你要是没事,帮我一个忙可好?”