在夜明珠光芒下,杜衡从灶台下抽出了一段燃烧着嗜血藤。他做了个铁夹子,搬了个小凳子守在小炉子旁边。夹子夹着蹄子放在了炉子上,蹄子上还存着细细毛毛被火焰烧着,发出了细细噼啪声,一股焦糊味道传了出来。
玄御也搬了个小凳子坐在了杜衡身边,他看着地上一堆蹄子说道“这个没什么肉。”
杜衡笑道“是啊,没什么肉,但是要是做好了味道也挺好。你看,我们这里有不少山膏蹄子哪,我今天卤四只,然后剩下处理好了改天煮海带汤。”
玄御道“一般妖修若是吞噬别妖物,要么就是挑肥美部位吃了,要么就是一口吞了,甚少看到有人处理得这么精细。我之前也见过很多人修,可是从没见过谁处理得这么复杂。”
杜衡夹着蹄子在火焰上翻着身“那是因为人修精力都用在修行上面去了,之前景楠不是说吗以厨入道好多修士最终都选择了放弃,因此就没多少人还会处理这些东西了。”
玄御若有所思,过了一会儿后他问道“你想做厨神吗”
虽然他对夏老说杜衡以厨入道,可是他从没问过杜衡自己意愿。
杜衡抬眼看了看玄御,他眉眼弯弯“不想。”
杜衡将那只烧好山膏蹄子放在了旁边木盆中泡着,山膏蹄子被烧灼之后表面发黑,和之前白白净净蹄子看起来完全不一样了。
杜衡说道“我是个没什么雄心大志人,甚至于我觉得修行对我而言都是一件陌生事情。之所以做菜做饭,是单纯因为喜欢。当我看到笑笑开心吃东西时,看到你和景楠他们围着餐桌谈笑品尝我做菜肴时,听到你们夸奖我做菜好吃时候。我心里特别高兴。”
杜衡温柔说道“能为亲人朋友烹饪好吃,是一种幸福。能有欣赏并信任人在身侧,也是一种幸福。说起来”
杜衡看向玄御说道“我还没有郑重向你表达过感谢。玄御,你和笑笑能带我到村子里面来,我觉得很开心。谢谢你们给了我能遮风挡雨地方。也谢谢你们能信任我支持我。”
玄御久久不语,杜衡说完这话之后又继续忙开了。没一会儿他就将所有蹄子都烧制结束了。木盆中泡着一堆脚,杜衡拿了个木刷子细细刷了起来。
清理好了蹄子表皮变成了金色,杜衡将蹄子上面坚硬指甲给剃掉了,还将蹄子剖开,将脚丫中间毛囊给去除掉了。
杜衡将所有材料都丢到了锅中,又在锅里面添了大半锅水。腱子肉加上蹄子满满当当塞了一锅,锅盖都快盖不上了。
在等待水开同时,杜衡在准备卤料包。
这可是杜衡家绝密配方,概不外传。杜衡用了一小块纱布缝制了一个布兜兜,然后在布兜子里面放了数十种香料。
玄御对香料了解不深,他只看到杜衡翻出从周家铺子买来油纸包,然后在里面挑挑拣拣。等杜衡挑拣结束将调料包准备好之后,锅里水也开了。
杜衡撇去了水面上为数不多浮沫,焯水之后腱子肉缩了水,本来都快盖不下锅盖现在能轻松盖上了。杜衡用筷子翻了翻,这样所有卤制品都能浸到水中了。
这时候他将鼓鼓囊囊调料包给摁到了汤中,他还夹了一个蹄子压住了调料包。
说来也怪,调料包丢到锅中去了之后,一股香味就弥漫开来了。玄御没闻过这个味道,这个味道像是景楠家炼丹房旁边摆放灵植味道,可是却没有那种苦苦药味。混合着肉汤味道,有点点勾人。
杜衡满意盖上了盖子,他愉快拍拍手“完工,走走走,我们去休息吧”他已经设定好了锅底烧火时间了,等到明天早上,他就能得到一锅美味卤味啦
明天将就着这个汤,还能用来卤制蛋蛋和豆干,他甚至可以去挖一点笋回来放在里面一起卤。反正这个温度不高,放在储物袋里面能放很久,想吃时候随时可以取出来吃。
忙活了一天之后泡个澡特别舒服,躺在床上杜衡对着玄御叨叨“今天是什么时候了腊月十三还是十四了过几天要炸肉丸子做包子准备年菜啦。”
玄御侧身面对着杜衡“也不用准备太多,你心情好便准备一些。若是太繁琐了就算了,有这个时间,你可以好好休息。”
从杜衡来到村子之后,玄御没有哪天看到他闲过。
杜衡打了个哈欠,他伸手摸了摸玄御爪子,玄御身上有温热30340体温传来。他放松说道“忙起来好”
玄御听杜衡含含糊糊说道“忙起来就不会多想了。”
在这之后,杜衡就没声音了,玄御看着他睡颜明白他说多想是什么,杜衡毕竟是从人修世界过来人。而且他还是被药王谷抛弃弟子,只有忙碌起来,他才会忘记那些糟心事吧。
玄御伸出手想要触碰杜衡脸颊,今天杜衡说起黄喜事情时候,玄御其实很高兴。因为杜衡自己都没意识到,他规划中已经把玄御给带上了,他说我们就去抱一只来养,我们小狗就叫馄饨。
玄御帮杜衡盖了盖被子,杜衡感觉到温度就自觉滚向了玄御。玄御低声说道“睡吧。”
45
第二天一早,杜衡伸了个大大懒腰从床上爬了起来。玄御已经起身了,杜衡站在窗户上看了看,他看到院门大开,不知是不是玄御出去了。
杜衡要起床做早餐了,今天早餐,他准备做豆腐汤。豆腐汤配油条,是他家乡早餐标配。等杜衡来到厨房中时候,他首先揭开了大锅锅盖。
锅中飘着一层油花,昨天盖盖前还清澈汤汁,到了今天已经变成了乳白色。
杜衡用筷子戳了一块腱子肉,稍稍一用力,筷子就穿透了卤肉。成了
他找来几个大盘子将卤制肉类给分类装了起来。卤制好牛肉缩了水,一斤牛肉只能出七两肉左右。灰白色肉呈现纺锤形,在两头有卤制得微微透明筋。
光光腱子肉,杜衡就捞起来四大盘子,放在餐桌上时候像是小山似。
还有山膏和土蝼蹄子,土蝼蹄子比较小,做好了之后上面筋和皮肉一碰就酥烂。其实动物蹄子大多数是没有多少肉,吃就是上面皮和筋,酥烂皮肉吃到嘴里软糯粘稠,好这口人能一根接一根啃得停不下来。
杜衡用一个小一点盘子将土蝼蹄子给放在了旁边,然后开始捞山膏蹄子。山膏蹄子比他在老家买猪蹄都要大上一大圈。
杜衡一筷子戳下去,蹄子上面筋颤巍巍,断裂截面上能看到乳白色微微透明大块蹄筋。看着好吃,闻着那股香味,杜衡已经觉得肚皮在咕咕直叫了。
等将所有卤肉都捞出来之后,锅里剩下了小半锅乳白色汤,里面还飘着昨天放下去香料包。
这样汤可以用来卤制豆干和蛋,杜衡之所以没有昨天晚上就将蛋和豆干放进去,是因为豆制品里面本来就含有汤汁,和肉一起煮时候,卤制肉在常温中保存时间没有单独卤制时间保存得长。
杜衡在走廊下升起了小炉子,他在锅中加入了清水,然后放了三十多个新鲜鸭蛋到锅里。他将砂锅放在炉子上就不去管它了。等一会儿水开了蛋熟了,他就可以将蛋壳给剥了去做卤蛋了。
趁着鸭蛋在煮,杜衡从水盆中捞出了昨天养起来老豆腐。其实做豆腐汤用嫩豆腐更好,最好是那种还没有点豆花。
不过条件有限,将就着用吧。老豆腐切成细丝也同样好吃,再配上蛋花,黄白一锅,也挺好看。
杜衡在小锅中下入清水,随着水慢慢煮沸,他下入了切成了细条豆腐,然后打了两个鸭蛋搅合成了蛋花。
最最重要一步就是勾芡,杜衡用来勾芡淀粉不是买,也不是他自己做,而是从景楠送灵果里面找到。
有一种灵果生长在土里,景楠唤他为土实。这个果子新鲜时候表皮是灰褐色,吃一口口感有些甘甜,但是水分不是很多。
杜衡不太喜欢土实口感,于是就放在了旁边。没想到没几天这货就干了,干了之后表皮变成了干巴巴土色,里面果肉已经被风干。
杜衡捏开来看看,发现这个和他用来勾芡淀粉差不多。于是他就将剩下灵果给晾干了压了一罐子淀粉。上次给红烧肉勾芡用就是这个,他感觉这个和其他淀粉没什么区别。
他取了小半碗淀粉用冷水化开,然后小心倒在了豆腐汤锅里面。淀粉预热之后就会凝结,若是调制得比较浓稠,口感就会结实一点,若是稀释了,就会出现比清水浓稠一些汤汁。
杜衡用勺子在豆腐汤锅中搅合了几下,没一会儿豆腐汤就变得浓稠了。杜衡加了一点榨菜碎碎进去,只可惜这里暂时没找到香菜,若是有绿色香菜,豆腐汤味道会更加美味。
豆腐汤和豆渣饼是绝配,不过昨天玄御把豆渣都拿过去喂鱼了。杜衡盖上了锅盖,豆腐汤已经差不多了,他到走廊上将砂锅里面煮着鸭蛋给端到了厨房中。
当他正在剥蛋壳时候,玄御背着一个大大木箱子进门了。
杜衡连忙放下了剥了一般蛋壳“这是什么”他想要去帮玄御搭一把手,却被玄御拒绝了“没事,我一个人能行。”
玄御进了厨房,他将身后木箱子放在了地上。这是个比玄御还要大箱子,玄御在木箱上面敲了两下,箱子上面木条纷纷落在地上化成了青色灵气飞走了。
木条掉光之后,里面有一道灵光闪过。
灵光散尽之后,厨房中多出了一扇门。这扇门颜色和厨房颜色很搭,白色门扉上面雕刻着鱼戏莲叶图。门高七尺,宽三尺,厚度却只有五寸。
杜衡走到侧面看甚是稀奇“你怎么突然买了一扇门回来了这扇门要装在哪里啊”
玄御道“你之前不是说过老家冰箱吗这是给你定制冰箱。”
杜衡别骗他,他认识冰箱,这个就是一扇门他又不瞎
玄御问道“你看这个放在哪里”
杜衡左右看看,他随手指着厨房西北边墙角“就那边吧。”
玄御应了一声,他推着门就往墙角走去,然后将门贴在了墙上。只见墙上灵光一现,那扇门就像是活了一般镶嵌在了墙上。不知情还以为那边本来就有个门。
门镶嵌好了之后,门上鱼戏莲叶图也像是活了一般,怎么说呢,杜衡看到本来白色浮雕荷叶变成了翠绿色,还在悠悠摆动。莲叶间一朵青莲像是随时要绽放一般,上面还挂着水珠。莲叶下面两条红鱼在莲叶下悠闲游来游去,一条青色,一条红色。
杜衡都快看傻了
门上没有把手,玄御在青色鱼上轻轻点了一下,门扉竟然打开了
门后出现了一个大房间,房间宽敞又亮堂,放眼一看足有一百多平米,周围放着数不清架子,就是温度有点低。
玄御招呼杜衡道“进来看看吧。”
杜衡在门口探头探脑“这真神奇啊。”
玄御说道“你说冰箱我没见过,只能根据你描述找人定做。这个房间时间是停止,你做出来东西放进去是什么样,取出来就是什么样。”
杜衡他已经跪了。这比他知道冰箱高大上太多了吧然而这还不是结束。
玄御说道“隔壁房间可以用来冻东西,因为你说过冰箱可以用来冷冻食物。”
杜衡一愣,还有隔壁呢可是他真看不出房间中哪里还有门。
玄御招呼杜衡“在这里。”
这时候杜衡才发现在他们身后,不知何时出现了一扇门,门上依然画着鱼戏莲叶图,只是下面小鱼只剩下了红色那一条。
杜衡在一条鱼上轻轻一点“青色鱼对应是时间停滞房间,红色鱼对应是冷冻那边,切换房间戳鲤鱼。”
房间顿时就变了,杜衡只觉得光线一暗,他已经置身在另一个房间中了。这个房间和刚才进入房间差不多,只是这里地面上铺着一层冰霜,周围架子上也挂着冰霜。
虽然周围都是冰霜,但是杜衡却并没有感觉到冷。
玄御说道“这个冰箱目前只能装死物,你在里面时间也不能太长,超过一个时辰就必须要出来。不然你也会受到阵法影响被封印在冰箱里面。”
谁没事跑冰箱里面待一个时辰杜衡觉得进去取一下东西就差不多了。
玄御说道“因为要得着急,妖修没能好好研究。你先将就着用,等那边研究出更好冰箱,我再给你换了。”
杜衡感动极了“不用了不用了,这就已经很好了”
玄御微笑道“你觉得好就行。”
杜衡在冰箱里面左看看右看看,他从红鲤鱼戳到青鲤鱼玩得不亦乐乎。
等杜衡玩够了,他问道“那我们怎么出去呢”
玄御在最高处青莲上轻轻一点,门扉就打开了“进出冰箱只要点一下青莲即可。”
杜衡看呆了“修士手段果然了得”
有了这个冰箱,他就不用在身上背着那么多储物袋了,更不用取东西时候在储物袋里面乱翻了。真是太方便了
杜衡感激说道“谢谢你玄御,我能问一下,这个冰箱多少灵石吗”
玄御看着鱼戏莲叶图淡定3034