第一件事就是他去工程队了解了一下租用挖掘机的情况,得到的答案是不租给私人,现在挖掘机根本不够用,每天都有干不完的活。
不过林恒还是了解到了大概的价格,和他预想的差不了太多。
第二件事就是去找林海,中秋节他三爹想让他回去过。
但是林恒去了他的住处却发现人没在,只能扭头去了田燕的学校,将这个消息带给了她。
消息带完了,林恒正准备走,却发现学校出来这个小街道上有人卖鳜鱼,刚刚抓的鲜活鳜鱼。
“你这鳜鱼多少钱一斤啊?”林恒把车开过来询问道。
“八毛一斤,你要吗?”老汉笑着回答道。
“这五条大的我都要了。”林恒点点头,指着最大的那五条鱼说道。
现在城里的工资普遍都涨到了两块钱一天,如果买米面蔬菜能买很多,但肉类价格却很贵,一般人都吃不起。
主要原因还是稀少,像鱼虾之类的全都是野河里打捞的,养殖的很少。
而鳜鱼黑鱼都是比较贵重的鱼类,这价格算是很正常。
“好嘞。”
老汉一听这话,连忙将鱼装起来给称了一下,一共七斤多一点他给算七斤鱼。
“五块六啊。”林恒拿过鱼接过来,把钱递了过去。
“您慢走。”拿到钱,老汉开心的朝着林恒摆手。
车走远了之后林父才道:“买的有点多了,三条就够了,剩下咱们可以去钓啊。”
“不多不多,我准备拿回去做臭鳜鱼。等以后有时间了咱们再去钓吧。”林恒笑着说。
“那你等一下,我也去买两条来让秀兰教一下你嫂子怎么做。”这时候林岳突然说道。
臭鳜鱼他去年尝过一次,味道很好,觉得十分不错。
尤其是那蒜瓣一样紧实的肉质让人更是流连忘返。
“这点够了,等做好了,我给你拿一条过去,没必要再买。”林恒说道,不给大哥选择的机会,他开着车直接往回走。
“是的,五条够够的了。”林父也说。
“那好吧。”林岳也不再坚持。
回到村里,已经是下午两点钟了,中秋时间的太阳还很热烈,让人有种皮被晒掉的感觉。
先把父亲送回了红枫山,他折返回来才回家。
“爸爸,我给你帮忙拿东西。”
看到林恒将车开到门口,晓霞屁颠屁颠的跑过来说道。
“好,你给拿这个。”
林恒给了她一袋子卫生纸让她提着,他把车推进来,和秀兰拿了剩下的东西。
“这是要做臭鳜鱼吗。”秀兰看着带自己的鱼说道。
“对,特意买的,我喝口水就来杀。”林恒点头。
“那好,我一会儿去准备调料。”秀兰点头。
将东西放下,她给林恒倒了一杯金银花夏枯草等下火药材泡的凉茶,然后收拾整理林恒买的东西。
林恒每次买东西都是在家写好了小纸条,然后按照单据买的,只会多不会少,秀兰很放心。
林恒喝了口凉茶解暑,又给女儿拿了一点零食,然后就起身去杀鱼了。
杀鱼去内脏取鳃,雄霸和大壮都已经等着吃了。
大壮越看越像二哈,现在也很闹腾,粘人,人一回来就抱着腿乱蹭。
林恒也懒得阻止它们生吃了,现在会定时给除虫和洗澡,洗澡半月一次,除虫则是一个月一次。
鳜鱼杀完了也不用清洗,直接拿过去把秀兰准备好的香料和盐倒进去涂抹均匀,这次还特地加了一些林恒山里摘的野花椒。
弄好后放在木盆里,盖上一块木板用大石头压着,这样后面才会形成蒜瓣肉。
“午饭我都做好了,给你端过来。”
林恒将手洗干净,秀兰给他端来了南瓜玉米稀饭和韭菜盒子。
秀兰和孩子都已经吃过了,不过林恒吃的时候晓霞还是会跑来让他喂两口,好像他吃的更香一些似的。
“老公,我去泡点黄豆明天你给我帮忙做豆腐啊。”
秀兰看着林恒道。
“可以,可以做点菜豆腐,我也好久没吃了。”林恒点头,自家做的豆腐和买的还是有区别的。
吃完饭,林恒在家陪晓霞给之前捏的你娃娃上颜料,晓霞玩的十分开心。
秀兰过去老房子将石磨洗了一下,虽然有粉碎机可以直接打豆腐,但她突然想吃石磨磨的。
五点多,林恒正在擦拭猎箭准备出去打猎,大哥推开院子大门走了进来,手里提着一个篮子。
“老弟,给你拿了一点红心猕猴桃,今年我在果园里留了几颗树让结果,产量和个头都不错。”
林岳走过来把猕猴桃给倒进了一个篮子里说道。
现在的猕猴桃还是硬的,但放几天自己就软了,如果要等它在树上软的话,得等到十一月份去。
“果子还挺大啊,看样子明年可以开始结果卖了。”林恒看了一眼猕猴桃说道,都能有鸡蛋大小了,比野生的大很多。
林岳点头:“是的,我觉得也可以了,就是现在还没搭架子。”
“这个今年冬天搭吧,搭架子最好用水泥柱和钢丝,木头柱子两年就坏了,得先做或者买水泥柱子。”林恒想了想说道。
他家的葡萄也该搭架子了,搭完架子再把腐熟的牛羊粪上一些,明年就可以挂果收获了。
相比于苹果,葡萄猕猴桃这种藤蔓植物生长都比较快,苹果得后年才能大规模结果,明年可以少留一下了。
“我还说砍木头做架子呢。你这样一说那就用水泥柱和钢丝吧。”林岳点点头,他也不想用上两年架子就坏了。
“你今天打猎吗?”林恒又询问道。
“我其实就是来叫你干这个的,想打个好东西中秋吃。”林岳笑着道。
“那就出发。”
林恒点点头,马上弓箭扭头给秀兰说了一声,就带着雄霸和大哥一起出去了。
他们今天去了三叶沟那边,最近听到那边有麂子叫,两人准备碰碰运气。
走了许久刚进沟里,沟下面是一片黄豆地,刚刚走过来就看见黄豆地边上窜出去一条黄毛兔子。
雄霸第一个冲了出去追赶,而他大哥的狗好运愣了一下,才跟随父亲雄霸冲了出去。