先是取名字,苏锦意让毓秀院每个人都想一个店名,回头大家投票,选出的名字叫“禧香阁”,是花朝取的。
这可把花朝乐坏了,但传到瑞和堂,却像是玩笑一般。
“小丫头初初开铺子,心里高兴,让她玩去吧。”魏氏笑了。
后一句魏氏没说出来:之后知道不挣银子,她就知道开铺子不是那么好玩的一件事了。
苏锦意让花朝传话给李掌柜的,除了招牌,店里面也要重新修缮一番,然后还画了一张图给李掌柜的。
“这是大姑娘的意思?”李掌柜有些惊讶。
之前的点心铺子都是所有的点心排成一排,买点心的站在外面秤就行了,可苏锦意的图里,是摆在店铺中间,如要秤点心,便要先进屋。
而且店铺的另一侧,还摆上了两个桌子,四把椅子,似是供人休息。
“如此摆设,屋里不是乱糟糟的么。”店里的一个小二凑过来,撇了撇嘴。
只是李掌柜的眼睛一瞪,他便立即溜到一旁擦桌子去了。
花朝也没搭理那小二,只是问李掌柜的:“您觉得如何?”
李掌柜的点了点头:“颇为新奇,只是有些客人不愿意上前一步,但如果能把人迎进店里面来,卖的货应该会多一些。”
能进来,是真正想买的,只要懂得卖货,就能够多卖些。
这话花朝带给了苏锦意,苏锦意对李掌柜的都只能表示佩服。
人的安全感决定了,虽然只是一个台阶,但许多人如果不是特别需要,的确是不大想往前一步。
可这种安全感并不是那么坚固的,如果有相应的利益驱动,也不是不可以。
因此,苏锦意将自己写好的一个册子交给了花朝。
这小册子里有开业的营销方案,以及给李掌柜、点心师傅和小二的奖惩制度,和一张戚风蛋糕的方子。