她总说要弄一些海鲜干，这边的气候多雨潮湿，夏季倒是好晒海鲜干，冬季晒起来就困难了，遇到不好的天气，海鲜坏了那就亏大了，所以红豆想到用烘干的办法。

村里是没地方给弄烘焙房了。

现在如意楼和家乡菜合并起来，店面也算扩大，那家乡菜的后院就可以腾出一些地方。

有了！

家乡菜厨房从早上一直到下午打烊灶上都是开着火的，那不是妥妥的火力热量！

可以跟前世北边似的，靠着厨房左右的两间房，专门砌炕不就有烘焙房了，这样刮风下雨都不怕！

她真是个平平无奇的小天才！

第二天放了学红豆，让贺磊快马加鞭先去了太和镇，把三套头面的金子和宝石亲自当着掌柜的面过了秤记录下，交给了他。

掌柜的被红豆这波操唬的一愣一愣的，果然是个懂行的，要是一般平民百姓过来也就直接给东西让帮着定制，哪还会在定制之前称重量。

“掌柜的，我可是全心全意信任你，把这么贵重的东西都交给你了，可不希望到时候什么造假，但有造假你可得做好吃牢饭的准备。”

“夫人请放心，我们这店定是童叟无欺，你就把心放肚子里，本店绝不作假！”

掌柜的跟红豆再三保证，红豆直接付了一半定金，剩下的等三套头面定制好了再付尾款。

“行，我是信任你，也不派人在旁边看着盯着你们做了，你们可别让我失望，我这还有事就先走了。”

红豆说完还就真的走了，掌柜的还以为多少的她还要再说几句呢。

虽然红豆说的话难听，但是这也是事实，那么多金子和珠宝可不是小数目。