手切的鲜牛肉切的非常薄，放在滚开的火锅里烫上几秒立刻捞出来就能吃了。肉吸足了锅底的香辣，再过裹上精心调配的蘸料，吃起来嫩极了。

        虾滑模样像是一块凉糕似得，用勺子舀成一个个丸子的形状，放在锅里一滚就变成粉嫩的颜色了，里面的虾肉粒很大块，吃起来是脆爽鲜美。

        这虾滑都是手工打的，鲜虾仁都是现剥的。大店就没有这个菜。现在火锅有了跑腿送餐的业务，但是没有现切牛肉和虾滑，想吃就只能来店里。

        “好吃。”

        “哇……”

        柳成跟他同学也不想当着领导面前展现出没见过世面的样子，可是这东西实在是太好吃了。美食杂联写过火锅，现在真正吃到嘴才发现美食杂联写的太保守了，吃到嘴里，比文章写的诱人百倍。

        县里的火锅现在名声大到周末外地人专门

        过来吃，菜品很齐全。像什么鸭肠，黄喉，鸭血，都有，而且调料区的小料就有二十多样子。糖蒜，这里的糖蒜一点都不咸不辣是酸甜口的。

        柳成光糖蒜装了一盘子快吃光了，火锅汤底香辣香辣的。就连普通的面条放在汤里滚两圈都好吃。他们本来就饿，四个人吃了二十多盘肉。

        头一次来的，几乎都这样。

        校长最后吃了一碗冰粉，笑道：“还是年轻小伙子好啊。我年轻的时候也能吃，现在条件好了，吃点东西还不消化，所以你们能吃尽量吃。”

        几个人谢过了校长。吃完饭起身的时候，陌生的饱腹感袭来，才知道吃了多少。

        校长也知道他们刚来肯定对县里好奇，特意给放了两天的假期，让他们出去转转。

        他们回到宿舍道：“这次来对了！”

        “火锅都这么好吃，那烤肉呢？”话音一落，其他两个人眼睛都亮了。美食杂联期期出，上面可有不少好吃的。一样一样吃过去也得一个月。

        当天晚上他们去夜市的时候，眼睛都不够看了，有卖吃的，有卖手工制品的，就连啤酒厂都在路边摆摊，酒瓶里多了一根吸管，打开就能喝。

        他们三人一人买一瓶冰啤酒，喝一口沁凉清爽。继续往前走：“哎，那是不是辣炒田螺。”美食杂联上有写。

        不过，在排长队。

        他们想来想去，为一个小零嘴排那么久有点不值得。道：“哎，我想去田瑞家。”他们虽然没来过，但是美食杂联报纸的粉丝，对“大名鼎鼎”的田瑞家美食神往已久。

        他话音一落，前面一个清秀的男的看了他们一眼。

        他们也没当回事儿，很久之后才知道，他们第一天来夜市看见的那个清秀的男人就是田瑞。后悔不迭，他们对田瑞有种粉丝的心态，早知道上去说说话好了，多难得的机会，居然错过了。

        作者有话要说：还有一更，十二点之前更。