一眨眼,时间就完全迈入冬季。
气候又干又冷,吸进肺里的空气都如刀子一般让人心颤。
周家人把新做的厚棉袄穿上,睡觉也拿出了厚被子盖。
昨天晚上下了雪,现在的地上、树上、房顶上都是一片白色,大地银装素裹,放眼望去冰天雪地,万物一片苍茫。
远处有人家起来做早饭,炊烟袅袅,狗吠声也远远的传来。
家里的水缸一夜之间就冻上了,周大哥用拳头砸了两下,发现上面还好,底下冻的太结实了,只能点燃了灶洞,往锅里添上水,用热气和热水烤化。
一来一回之间,他从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层霜花儿,冻的通红的脸在灶火燃起来那一刻才得到了缓解。
外头周二哥、周三哥勉强把大门打开,院子里的积雪都堆到了小腿深,鸡窝都快塌掉,两个人赶紧开始清雪。
忙完,一家人坐在屋里吃饭,周娇娇突然听到村里隐隐约约传来了猪的惨叫。
周三哥哈哈大笑,说:“看来是爹正杀猪呢!”
何氏点头,也笑说:“今天是你李三叔家杀的,昨天晚上特地过来跟你爹说,如果今天下雪,就请他早起过去给杀猪去。”
周老爹会杀猪,每到年底的时候都会去帮人杀猪补贴家用。
跟县上的屠户相比,周老爹要价便宜,还收拾的干净利索,所以村里的猪几乎都是请周老爹过去给杀的。
养猪的人家实在太多了,周老爹虽然这一阵能赚不少,但也真的是忙的不行。每天早早就要起来带上工具出门,今天去这家,明天去那家,就连隔壁村的都有人来请,天天都有事做。
“那咱家啥时候杀猪啊?可是有两头呢,没个一天忙不完。”周大哥问自家娘。
何氏说:“后天就杀,明天已经有人找你爹过去了。等后天就把咱自家猪杀了,要不然接下来的日子,一半会儿都杀不上了。”
“那是不是要跟二叔他们说一声?”周二哥问。
“还有你牛叔和李三叔一家,对了,还有你顾婶子他们。”何氏回答。
周二哥点头,吃完饭就跟周大哥两个一起去了村里,跟这几户交好的人家打好招呼,请他们后天过来帮忙顺便吃杀猪菜。
周二嫂已经出了月子了,拿着桶过来给家里的两头肥猪做最后的喂食。这两头猪可谓是她一手养大的,终于到了检验她成果的时候了。
期待的等了两天,终于到了杀猪的日子。
灶房里头,周大嫂和周二嫂往两口大锅里添上水,架着柴火点燃烧水,等着一会儿杀猪用。
周二叔一家来的最早,一进来就到后院猪圈帮周老爹往外抓猪。等着另外几家陆续过来,进院打了声招呼也都进了后院猪圈动手帮忙。
牛长木、牛长青还有李老三的儿子李大壮跟着周家三个兄弟一起动手,小伙子年轻力壮,几下子就把刚才撒欢的猪给抓住,把它四肢拴在木头上吊了起来。
何氏过来跟他们说木架子放好了,一行人吆喝了一声,一起用劲把肥猪抬起来,跟在周老爹后头往前院走。
周老爹开始磨刀,肥猪知道自己小命即将不保疯狂挣扎,一个用力还给没注意到的周三哥踢了一脚,搞得众人哈哈大笑。
万事俱备,周老爹出手速度很快,只听一声凄厉的惨叫后,周家的第一头肥猪就被解决了。
牛叔在一旁笑呵呵的说:“周老弟,你家这猪可是真肥啊,得快两百斤了吧?”
李老三接话说:“肯定的,这猪看着就比我家的肥太多了!”
周老爹笑着回他们说:“差不多了。”
今年他的猪养的是真肥,周老爹都服气。
“这回可不缺肉吃喽!”周二叔笑说。
周大嫂端来一盆热水放下,牛叔和李老三上前帮着刮猪毛。
外头忙着,灶房里头方氏、周二婶、李三婶还有何氏也正热火朝天的切着菜,嫂子们打下手,周娇娇就坐着帮烧火。
李三婶从缸里拿出一颗酸菜,看到酸菜的模样惊讶地说:“这酸菜腌的可真好!色这么正,一看就好吃!”
何氏笑笑:“都是娇娇腌的,家里人腌的都没她腌的好吃。”
李三婶顿时笑了:“也不知道你是怎么生的,咋就生了一个这么厉害的娇娇,又俊俏又能干,可羡慕死我喽!”
“就是!我要是有娇娇这么个女儿,我做梦都得笑醒!”方氏夸道。
“那可不,娇娇可是我们老周家最能耐的一个姑娘了!”周二婶对着周娇娇又是一顿好夸。
何氏听的舒坦呵呵直笑,周娇娇被夸的浑身不自在,赶紧寻了个端水的由头躲了出去,在外头还听到婶子们在里头乐。
周三哥几个站在屋檐下,周娇娇把水端给他们洗手。
一靠近突然闻到一股子恶臭,周娇娇的眉头立马皱了起来。