光是我们的用料,就足以让我们定个高价了。是!水煮鱼是大菜,是荤菜,可以卖高价。但难道糖就便宜吗?这芋头上,裹着的可都是糖啊。
谁人不知道糖是好东西?是贵东西?这一盘芋头,用了那么多的糖,才做出那么好的味道,能便宜吗?要我说啊,它完全就可以跟水煮鱼一个价!”
说罢,林大厨又道:“水煮鱼那头,给咱们酒楼带来多少利润了?光是六月丫头那边,上个月就得有好几百两银子吧?一年下来的分红,没有五千两,也得有三千两,四千两!
当初,你担心水煮鱼不好卖时,人家六月丫头二话没说,就提出了分红的法子。若水煮鱼好卖,酒楼挣钱,她也挣钱。若水煮鱼不好卖,酒楼不亏,她也认了。
人家在你不知前路如何的时候,主动退让,给了你一个更好的选择。你呢?却在瞧见有利可图时,算计人家姑娘?我说兄弟,做人可不是这么做的!
你别看六月丫头年纪小,可人家是个有主意的。而且啊,她也是成了亲,有夫家撑腰的。既然分红能拿到那么多的银子,人家为什么要一千两就卖给你?你真当她是小孩子,好糊弄了?”
言毕,林大厨又道:“我可告诉你!六月丫头的脑子里,一定不止这一两个菜方子。她啊,多的是好东西。你今日若不厚道,她下次定不会再卖菜方子给咱们。
水煮鱼有多好卖,你是知道的。若没有了她的菜方子,你且想想,咱们……”
“她不卖便算了!”
许是林大厨的话太急了,所以百香楼的掌柜,也有了些情绪:“她的菜方子是好,可价格也贵啊!即便好卖,能给酒楼挣钱。可花那么多银钱去买一道菜的方子,我还是觉得贵了。”
“你……你可真是个老糊涂了!亏东家以前还常常夸你,说你做事儿有分寸!”
林大厨被百香楼的掌柜气得有些结巴:“好的菜方子难得!贵,自……自有贵的道理!你……你和我,只要能让酒楼挣更多的银钱,东家那头自会高兴。到时候,莫说三千两,即便是六千两买一道菜方子,他也不会多言。
倒是你!你方才的话,可真真是欠缺考虑。咱们可以不买六月丫头的菜方子,但六月丫头的菜方子,却可以卖给别的酒楼。一旦别的酒楼有了她的菜方子,那咱们酒楼的生意,还用做吗?”
说罢,直接拍了拍百香楼掌柜的背,道:“就这样,三千两!”
言毕,半点开口的机会,都不留给对方。一个转身,便笑呵呵道:“六月丫头啊?我们商量好了!三千两,一次给清。”
百香楼掌柜听了,连忙拍了拍自己的额头,无奈至极。
但林大厨都已经把话说出口了,他也不能再反悔不是?
只能跟着林大厨一样,笑呵呵转过头来,道:“三千两……三千两!”
许六月听言,勾唇一笑。
只当她从未听到过二人的对话,道:“好,那就这么说定了。”
紧接着,又私下对林大厨重复说了一下‘晶莹芋条’的做法和注意事项。然后,才又随着百香楼的掌柜,去了前厅。
一来,是要去结上个月的分红。二来,也是要拿‘晶莹芋条’的方子钱。