姐有良田三千亩(唐初八)_第1006章: 找人开面馆(2 / 2)_姐有良田三千亩最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第1006章: 找人开面馆(2 / 2)

“再者,你自己也和我说了。去你摊子吃面的,大多都是干劳力的。既是干劳力的,能花的银子肯定不多。你确定,他们能经常吃得起你那加了蒜蓉辣椒酱的面?

辣酱料的进货价可不便宜,倘若你和‘醉仙楼’或者其他的酒楼一样,有着不错的名气和有钱的客人,那我一定不劝你。但眼下,我既看出了你拿下区域买断权的弊端,就不能害了你。”

许六月看着祥嫂,继续道:“祥嫂啊?既然你那边没有完全的把握,能够吃下那么多的辣椒酱。而我这里,也确实不好改变规矩,特地为你开先例。那为何,我们不联手一起开家面馆?

开了面馆后,既圆了你的面馆梦,增加了你的进项,让你家里人都能过上好日子。也免了我酱料铺里的蒜蓉辣椒酱,后期会出现滞销再换买断人的麻烦。

你是知道的,酱料铺里所有的买断人都是签的同一份协议。每个月最低拿多少的货,都是有要求的。若我为你开了先例,那势必会引起其他买断人的不满。如此,酱料铺那头也为难。”

“是……”祥嫂点点头,脸色有些失落,话也不多了。

许六月见此,便道:“与我合伙开面馆,我出商铺和蒜蓉辣椒酱,以及一些更适合放蒜蓉辣椒酱的面条的方子。你出手艺,还有管理面馆的精力,如何?”

“夫人,您是说……”

“商铺不用你来操心!蒜蓉辣椒酱的区域买断权,你也不用管了。”

许六月摆出了自己最大的诚意,道:“面馆开起来以后,我不会再将蒜蓉辣椒酱供给京都城任何一家酒楼和食肆,只供我们面馆使用。并且,不管我们面馆用多少的辣椒酱,其价格我都不会算到面馆的支出中。

但是零售这一块,酱料铺那头还是得照常零售的。毕竟进货的价格和零售的价格不同,这一点儿希望祥嫂你能理解。

还有,除了你现在做的那些面外,我们面馆还得打出一道招牌面。招牌面的方子我都想好了,配上蒜蓉辣椒酱,肯定能大卖。到时候,我将方子交给你,由你来掌控。”

说罢,又接着道:“商铺的修缮以及人手问题,你若想参与进来,我很欢迎。若是抽不开身,我这里也没问题。但有一点儿,等到面馆开业以后,这面馆的人员分配和管理,可就得你上心了。

换句话说,你有面馆的完全支配权。我在帮助你把面馆开起来以后,是不会有太多的时间去管面馆的。面馆里的大小事务,只能靠你。实在出了什么你无法解决或无法掌握的事情,再来寻我就好。

如此,不仅大大降低了你我出现意见相左的几率,还会让你在打理面馆的生意时,越发得心应手。

另外,我们的面馆会请一些伙计。所有的事儿,都有伙计来做。所以,也不会存在谁干得多,谁干得少这种比较。

你只需要打理好面馆,付出更多的精力。而我,只需要付出商铺、酱料、方子,以及日后你需要的,其余我能给到的帮助。

当然了,账簿这东西,我还是会看的。但我也相信祥嫂,不会是那等有着歪门邪道心思的卑鄙小人。”

言毕,许六月又笑了笑,继续道:“再说说分红!我的意见,是咱们四六分。每个月面馆的总进项减掉总支出,最后剩下多少银子,你四,我六。譬如,一个月的纯利润是一万两,那么你拿四千两,我拿六千两。”