“前些天下了几场的雨,昨晚半夜又下了一点,正是上山的好时候,你们今天的任务需要上山!”
他扇动着手里的大蒲扇,说起话来让人摸不着头脑。
下雨跟上山有什么关系?
“下雨了,地上都潮乎乎的,山上还容易有山洪泥石流,我们为什么要上山啊?”安娜口比脑快,直接问了出来。
老张一脸“你这就不懂了吧”的表情,“有个成语呢,叫做雨后春笋,我们南山这里也是一样”
他话没说完,叶浩洋抬起头来,“我们这没有笋子吧?南山村这是大北方,山里头可连竹子都没有,哪里能有笋呢?”
这么说着,洛秋却是若有所思。
北方的山里没有笋子,但有着其他的多种山珍啊。
老张一噎,“我那是打个比方,我当然知道南山没有竹笋,难道下雨后只有竹笋冒头吗?”
“所以,我们是要上山采蘑菇?”洛秋咽下最后一口粥,语气笃定。
一听洛秋的话,老张立刻打了个响指,“完全正确!”
“当然了,我们采蘑菇肯定不能瞎采,菌子有毒,一切小心为上,今天由村里的老猎人带着大家辨认可以食用的蘑菇,现场一切都在指导下进行,观众请勿模仿。”老张面对着镜头,语气一下子严肃起来。
采蘑菇和吃蘑菇这件事,是务必要无比小心的。
八月正是吃菌子的季节,虽然南山地处北方,与遥远的春城隔着千里距离,西南的雨林菌子丰茂,东北的山岭中同样有着大自然的馈赠。
夏秋交季的时节,尤其是在这一次又一次的大雨冲刷过后,这些在雨后出现的精灵,给人带来以最肥厚,最丰润,最无私的馈赠。
当然,小心有毒。
“采蘑菇的小姑娘~背着书包上学堂~”曹金不由自主地哼了两声熟悉的童年儿歌。
“现在这个季节是什么蘑菇?我就知道榛蘑。”沐婉想了想,也不知道南山里长出来的是什么蘑菇。
说起东北的蘑菇,大家伙儿们下意识地都会想到榛蘑,炖小鸡的最佳拍档,也是最出名的品种之一。
洛秋眸光微动,“山上也桲椤树,还有松树,应该会有猴头菇,红蘑,大腿蘑。”
老张给洛秋一个赞许的眼神,竖起大拇指,“有什么蘑菇等到了山上就知道了,山上潮湿虫子多,做好防护准备。”
【上山采蘑菇诶,话说我之前在公园里看到过黄色的蘑菇,雨后出现的,在树桩子上,根本不敢动。】
【节目组提醒得对,不要随意采蘑菇!!!不要以为自己认识蘑菇!!!菌子太复杂了,一个不慎就是全家住院啊。】
对于大部分人来说,采蘑菇都是一种稀奇而新鲜的活动,很少有亲自体验过的。
此时的安娜已经兴奋的哐哐吃完饭,立刻要去收拾东西换衣服了。
“我们要穿什么?长袖短袖?要带什么工具吗?用什么来采蘑菇?”
下过了雨,山上行走不便,最方便的就是靴子,烂泥糊上也不怕脏,更是防水,虽然穿在脚上沉重了一点,但都是值得的。
同时,长衣长裤是必备的,山上温差大,气温要比外界骤低几度,又有山风,蚊虫,各种草叶,避免皮肤受伤长衣长裤是必须的。
手套,花露水,风油精,还有随身带着的一把小刀,小刀是必备品,老张带来分发的。
昨儿个叶浩洋去供销社用工分买了晚餐的排骨,全体嘉宾共用的工分本上还有116个工分,商量好直接去供销社给男嘉宾们换好了个军用水壶,洛秋跟老张讲价了半天,最终以和上次同样的价格,76个工分成交,集体财产顿时大幅度缩水,就剩40工分了。
虽然在屋子里男嘉宾们有搪瓷缸用,可上山的时候不喝水是真的不行,盐糖水是补充体力的重要方式。
今天的任务是,嘉宾团用采到的蘑菇晒成一斤蘑菇干,一斤合格的蘑菇干可兑换整整一百个工分。
这一次带着一堆装备上山,节目组出动了足足辆东拼西凑的轮车。
村路稍微颠簸一点,碰到块石头,整个车和人都随之颠簸起来。
“秋妹,一斤的蘑菇干,最少算也得十斤蘑菇来晒,再加上损耗差不多要十几斤,就算我们中午回来,一下午都是大太阳,蘑菇也干不了,必须要多晒几天才行。”车上,曹金算了个账,节目组给出的任务显然是当天完不成的啊。
等到了山脚下,节目组请来的“蘑菇指导”已经在等候了,看到来人,洛秋吃了一惊,“秀姨?”
“哎哟秋妹,你们来了,今儿姨带你们采蘑菇去。”看着众认,秀姨也是热情的挥手,背上带着背篓,也是一身的长衣长裤。
“要我说,姨家里几兜子蘑菇给你们得了,这个铁蛋子,不就折腾人么,就当带你们上山玩玩了。”秀姨一边在前边带路,一边数落着。
老张落在最后跟拍,被数落得一声不吱,叶浩洋憋不住的笑。
昨晚下了小雨,今早上日头出来,院子里的雨迹就干了,山上却是潮乎乎的,双脚踏在草地上,草叶的清香,泥土的芬芳,露水雨水的气息混合,还有一声声接连不断的震耳蝉鸣,零落地还有着鸟叫,这就是夏日的山林。
“跟之前来完全不一样,好多草啊。”安娜探头探脑的看着周围。
高明煜和曹金人高马大,一个跟在秀姨身后的团队最前,一个在队伍最后。
山上的小路不是新开辟的,可南山村里老人多,上山的人少了,一个春夏的疯涨,各种野草都长得半人高,脚下还踩着沙沙的腐叶。
一边走着,秀姨一边用镰刀砍着周围的草丛。
“全是拉拉秧子,都注意点,胳膊腿手别露在外面。”一边走秀姨嘱咐着。
很快,秀姨就带着大伙到了第一处采蘑菇的区域,叶浩洋愣了愣神,看着周围巨大茂盛的桲椤树,“这就是我们之前打桲椤叶的地方吧?”
“诶,这里有蘑菇,好多。”随着高明煜的一声惊呼,可以看到桲椤树下,稀稀散散的有着粗壮伞柄的蘑菇。
有的大,有的小,不规则的出现,蘑菇头呈棕黑色的,如香菇一般,但伞柄粗长,看起来格外的憨实。
秀姨把手里的镰刀扔进了背篓,戴着手套直接采摘了一朵蘑菇给大伙儿看,“这个蘑菇呢,是大腿蘑,吃起来像肉,很肥,今天我们采到的回去炒着吃就很好吃,它是牛肝菌中的一种,长在桲椤树周围的。”
秀姨掏出了一把小刀,又把蘑菇放到摄像机的镜头前,“看到没有,上面有虫子眼,有很多虫子,虫子能钻进来的蘑菇,大概率可以吃”
“不过这只是一个参考,虫子和人的消化结构不同,有些毒蘑菇虫子也会钻,但我们不能吃。”
“自己在野外看到蘑菇千万不要随便采了吃,就算是我们老上山的,终日打雁反被雁啄了眼的也有。”她手中的小刀削着蘑菇,用大白话讲着朴素的辨别知识。
小刀刷刷刷,削掉了虫眼的地方,把不好的地方剜去,镜头下,棕黑的蘑菇头下边可以看到绿色网络状的菌丝!有着一种奇异的美感。
【!!!这是什么?这蘑菇还活的吗?怎么是绿的?】
【那要怎么样辨别毒蘑菇?虫子钻了的居然也可能有毒,太难了qaq】
“晒干蘑菇的时候一定要及时,太阳好的时候晒,不然菌子没有晒干,里面还是潮湿的,一堆蘑菇储存寄生虫繁殖,最容易生虫子和蛆。”秀姨继续教导。
“就算是买的蘑菇干,里面也有可能生虫子,做饭之前一定要好好清理干净。”
【学习了!每天一个无用小知识!】
安娜此时正找到了一个不大不小的蘑菇采摘下来,看着蘑菇伞柄的虫蛀痕迹,再听着秀姨的话,她若有所思:
“虫子吃蘑菇,我们也吃蘑菇。”
“那我们这不就是,蛆口夺食?”
她这话一出,全场所有人都被震住了。
【蛆蛆口夺食?呕!!!!】
【我要吐了!娜娜,闭嘴,不要再说了啊啊啊啊】