吃够肉的那次是多久?
陈大嫂都回忆不起来了。
杜红英见陈大嫂没回答就知道自己又犯蠢了,看来这辈子条件好点是有点忘本了。
第二天一大早杜红英去菜市场买一块半肥半站好肉提到陈家。
“陈大嫂,今天中午做红烧肉吃吧。”
陈大嫂……红烧肉是个什么东东?
她只知道把肉切成薄薄的片,熬油,然后炒菌子。
“陈大嫂,要是你不介意的话这个菜我来做?”
陈大嫂自然是求之不得,红烧肉,听起来都好好吃的样子。
只是当她看杜红英把肉切成四四方方的方块时好心疼噢,
“一人一块都没有了。”
切成薄片更禁得住造啊。
“没事儿,吃这个砣子肉吃两块就得打闷。”
陈大嫂见劝不动杜红英也就放弃再劝了,毕竟肉是她买的,她有权力做主。
看着锅里熬出来的油,陈大嫂连忙端了一个大碗来要让杜红英舀起来。
杜红英……她原本是想烧土豆的,油多更好吃,油油亮亮的食欲大增。
当然,她也理解陈大嫂的节约,就把油舀了起来,直接舀了满满一碗,把个陈大嫂高兴得眼睛都眯成了一条缝。
油舀起来了麻烦的事儿就是红烧土豆的时候锅里得掺水,要不然一个不小心就得烧糊。
陈家的午饭可没有太多的菜,桌子中间放两大碗就行了。
杜红英奢侈一点就地取材又清炒了一个菌子。
开饭了,陈老爷子拄着拐走到桌前一看愣了一下。
“阿爹,今天是杜老师的厨艺。”陈大嫂连忙用方言向他解释:“肉也是杜老师买的。”