用寒天的纤维增加强度,而且,寒天的熔点比明胶要高,不容易遇热融化,因而不会因为九月的气温而融化塌陷。
基本方针是用寒天保证强度,同时在上层逐渐提高奶油的含量,保持软软的口感。
为了避免因为巨大的布丁只有一种口味导致口感吃腻,时不时的朝里面丢入一块儿用糯米纸包裹水果酱及慕斯的调味秘诀,让布丁内部各处的味道产生差异。
模具内住满布丁液后就盖上盖子开始冷却,模具外壁中有着冷却装置,另外,内部的导管中有冷却水流过,因为布丁体积巨大,必须内外同时进行冷却才可以。
听着茅野枫的各种指挥还有她对布丁的特性居然了如指掌到这种地步,学生们集体震惊,对她表示膜拜。
蓝波在一旁吐槽道“做一个布丁,居然还有如此深奥的科学依据,还专门研究了味道,这简直就是吃货拯救世界的节奏”
纲吉用力地点点头,深有体会地说道“蓝波,你同样作为一个甜点爱好者,和人家一比,简直就弱爆了”
被纲吉吐槽的蓝波海带泪蹲在一旁画圈圈,回首只擅长吃的自己和人家这么一比,真的是弱爆了。
第二天,冷却了一夜的布丁充分的凝固了,众人开启拆卸模具。
首先拔掉冷却管,再将顶端的密封针拔出,在模具和布丁中注入空气,接着,解除外壁锁定。
巨大的模具被同学们拆开,在拆开的那一刹那,注入到模具里面的空气全都释放处理,掀起站在外面学生的衣服。
在模具和布丁分离后,在布丁的外壁均匀的涂抹一层融化的明胶及寒天,顶端浇上一层制作好的焦糖,用喷火器将表面烤的焦香四溢。
在最后一
个步骤落下后,学生们擦擦额头上的汗水,抬起头,脸上带着一抹满意的微笑,其中还掺杂着口水声,望着面前巨大的,充满着诱惑力的布丁。
“成功了”
看着纷纷拍照留念的学生们,坐在一旁的纲吉满意的点点头。
望着那个巨大的布丁,杀老师张大着嘴巴,口水不受控制的涌了出来。
纲吉半月眼的看着面前那个完全被布丁征服了的握着茅野枫的手,满脸泪水不知道该怎么去感激了的杀老师,再一次深深地怀疑把这个家伙拐到彭格列是不是一个错误的决定。
总觉得把这个家伙拐过去会拉低整个彭格列的智商
学生们看到杀老师的模样,都以马上要上英语课,杀老师好好享受这个巨大的布丁吧的理由纷纷撤退到走廊,等待最后一刻的到临。
杀老师吃布丁的速度实在是太快了,一部分同学看着转眼间消失一大半的布丁忍不住感慨起来,另一部分学生则是注视着竹林孝太郎面前的电脑,等待电脑中的画面出现一丝亮光后,立刻引爆炸弹的时机。
“布丁爆破”
纲吉抬起头,便看到茅野趴在窗户上,望着那个在快速消失的布丁,回忆起了之前的自己为了制作这个巨大的布丁所做的一系列准备
“不行啊”茅野枫瞬间炸毛,双手扒着窗户框,不断用头去撞玻璃,想要扑出去拯救自己的布丁,“不能炸掉满怀爱意做出来的布丁”
望着突然发飙反悔的茅野,学生们纷纷表示理解,自己辛辛苦苦做好的东西突然要被炸掉,绝对是一件很心疼的事情,不过,既然决定要制定这份计划,就要有所心理准备啊。
“冷静点啊,茅野同学”
“别对布丁动真心啊”勉强用手臂架住了茅野防止她继续撞窗户的寺坂龙马额头上布满十字路口,“这也是为了炸飞那个家伙才做的啊”
“不行啊,不行啊,我想永远把它装饰在操场上作纪念啊”
“会臭的啊”
纲吉捂脸表示你们开心就好。
“刷”一阵风在学生们的中间出现,一只黄色的章鱼出现在众人的面前,“唔稍微休息一下。”
“唉”学生们被突然出现的章
鱼吓了一跳。
“美味中,为师闻到些微异物的味道”杀老师的触手拿出一个被拆掉的炸弹,表示自己吃着焦糖,布丁和土钻入地下将这个东西取了出来。
“是竹林同学设置的吗”制作了这个装置的竹林孝太郎有些失望,杀老师的触手拍拍竹林的头,仰头将炸弹吃掉了,“爆炸范围计算得很巧妙,但,为师闻到了塑料炸弹特有的味道,今后注意不要使用有气味的成份哦。”
“是。”得到杀老师教育的竹林点头表示明白了。
最后,杀老师将同学们齐心协力做出来的布丁中干净的那一部分分好,分发给了每一个同学和老师,让所有人一起来品尝一下学生们努力的成果。
吃着布丁,杀老师也不忘教育学生购买这种面临销毁的鸡蛋严格上来说是违反经济规则的,拿出公民法让学生们去仔细的下一节课来进行思考,学生们吃着布丁,点头同意了。
小渚和业两个人走到茅野的身边,对她的暗杀表示很精彩,小渚抬起头,和业对视了一眼,露出一抹笑容。
茅野枫闭着一只眼睛,满意的举起手中的杯子,指向面前的杀老师,开口说道“真正的利刃,可是哪怕在面对最亲的伙伴的时候也不能暴露的哦”
听到茅野的回答,杀老师立刻变成红色,表示茅野的话语完全正确。
说的没错,纲吉叼着勺子,看着周围捧着杯子品尝布丁的学生们,表示他很期待接下来这些学生的暗杀方法。
这一间教室,越来越有意思了。,,,