猪猪肉黄色的酱汁好像没怎么见过红色的酱汁是辣椒酱吗

大蓝蓝目测是辣椒酱,我好像看到红色酱汁里的辣椒片了

“红色的酱汁是甜辣酱，甜辣口味的。”郁真道，“黄色的酱汁是蜂蜜芥末酱。”

卉卉酱蜂蜜芥末酱让我想起了那个令人上头的绿色芥末但是为什么蜂蜜芥末酱是黄色的是因为加了蜂蜜吗

“蜂蜜芥末酱用的芥末品种是黄芥末。黄芥末没有其他品种的芥末味道冲，相对而言口感比较柔和。”郁真道,“蜂蜜芥末酱整体味道更加偏甜。虽然蜂蜜芥末酱也有辣味,但是和甜辣酱相比,二者是完全不同的两种风味。”

郁真将炸好的鸡翅和翅根分成两小堆，一堆浇上蜂蜜芥末酱，一堆浇上甜辣酱。

她还额外留出了一对没有蘸任何酱料的鸡翅和翅根，往上面撒了点椒盐和甘梅粉。

郁真道“炸鸡的调味料可以按照个人喜好进行调配。我比较喜欢用蜂蜜芥末酱和甜辣酱，当然,直接撒上椒盐和甘梅粉的炸鸡也很香。”

“接下来，我先试吃撒了椒盐甘梅粉的鸡翅和翅根。”

郁真的话一出，直播间内的观众们不约而同地身体前倾，试图贴近智脑屏幕。

这样能让五感同步变得更精确吗不能。

但是这样做，能让观众与智脑屏幕上的炸鸡距离变得更近,似乎他们只要伸手，就能拿到炸鸡。

郁真先吃了一块翅根。

观众们咽了咽口水。

翅根外裹着凹凸不平的金黄面衣,带着油类芳香的金黄面衣勾着观众饥肠辘辘的肚子。

郁真轻轻一咬。

郁真选的翅根微肥,生翅根部位的鸡皮与鸡肉相连间有着泛黄的油脂。

而在她咬下的这一刻,肥嫩翅根的汁水在口腔中四溢。

甘梅粉和椒盐的调味,让与面衣相连的鸡皮显得不再单调。

可最令观众难以忘怀的滋味,却不是香脆咸香的鸡皮,而是被鸡皮紧紧包裹着的鸡肉。

腌制过的鸡肉没有丝毫的腥味,入口时反而多了点清香，清香取走了肉类的油腻感。

咸淡适中的鸡肉，肉质细嫩,鸡肉间还蕴藏着鲜美十足的鸡汁。

正是这一口的鸡汁，将鸡肉的鲜香烘托到了极致。

翅根经过油炸，翅根间蕴藏的水分在高温下化成鲜香的鸡汁，它是鸡肉浓缩的精华。

被鸡肉锁住的鸡汁溢出，包裹住鸡肉，浸润着鸡皮与面衣。

沉浸在炸翅根美妙滋味的观众们，脑中只留下了一个字。

香。

一根半个巴掌大的小翅根，肉并没有多少，郁真很快就将翅根上的鸡肉吃尽。

进击的小仓鼠翅根好小，一块根本吃不过瘾

“进击的小仓鼠”弹幕刚发出去时，与“进击的小仓鼠”有着相同想法的观众们却发现，郁真并没有放下吃尽鸡肉的翅根。

她再次将翅根递到了嘴旁，吃起了翅根上的脆骨

现在的星际时代，早已实现了食物自由。很多星际人都只吃肉，从来都不啃骨头，所以骨头上的脆骨，他们都只将它当作食物垃圾随手丢弃。

郁真吃脆骨这一举动，着实吓到了直播间内所有的观众。

脆骨这种食物垃圾，也能吃吗

他们正疑惑着，郁真咬下了脆骨。

咀嚼脆骨的新奇口感通过观众们尚未关闭的五感同步，传递至他们的口腔。

脆骨作为翅根的一部分，没有鸡皮肥，也没有鸡肉嫩，它嚼起来脆脆的，没有星际人想象中的异味。

脆骨本身不容易入味，所以撒在鸡腿上的调味粉，成为脆骨最佳调味搭配。

一块翅根一根骨头两边，各有一块脆骨。

被鸡肉包裹的脆骨部份，是观众们头一次尝到的脆骨味道，而翅根尾部的脆骨部份，却让观众们真正爱上了脆骨。

翅根尾部的部份没有什么肉，从外表上看，有薄薄的一层鸡皮和包裹着鸡皮的面衣。

但在鸡皮下，却隐藏着玄机。

酥脆的面衣被油脂浸透，完全与鸡皮紧密相连，在郁真咬下被面衣鸡皮包裹的脆骨时，口感却不像观众们想象中的酥脆，而是多了一种软糯的口感。

软糯的口感，来自于与脆骨相连，隐藏在鸡皮与面衣下的筋。

被炸熟炸透的翅根连结的筋化成了软糯微黏的胶质。先前被鸡肉锁住的鸡汁，在郁真咬开鸡腿肉时，它顺着骨头滑落至根部。

此刻鸡汁成为了脆骨，鸡皮，面衣和筋的最佳粘合剂。

这一口，观众们能尝到脆骨的香脆，鸡皮面衣的酥嫩，筋的软糯与鸡汁的鲜甜。

这一口，是整块翅根的最后一口，将它称为整块翅根的精华也不为过。

郁真吃完翅根后，才回答了弹幕的问题。

“我在腌制的过程中，加入了一点切碎的橘子皮当作配料，可以给鸡腿肉增加一点水果的清香”郁真道，“当然，柚子皮也可以充当腌料，会使鸡腿肉拥有柚子清香的风味。”

鹿以素为天原来是橘子皮我就说鸡肉口感怎么这么清新

大蓝蓝这是我第一次吃脆骨味道居然不错

卉卉酱翅根尾部，筋与脆骨，鸡皮面衣相连的部份，味道太神仙了咬起来脆中带糯，好好吃

猪猪肉翅根肉质紧实，油水十足，要是能多一点辣味就更好了

“接下来，我要试吃的是鸡中翅。”

有别于翅根的紧实，鸡中翅的肉质显得更加细腻柔嫩。

郁真吃鸡中翅，她喜欢先将鸡中翅的两旁脆骨咬下，再用手指捏住撑起鸡中翅的两根小骨头。

郁真将鸡中翅的火候控制得很好，鸡中翅外表看上去金黄酥脆，实则内里柔嫩。郁真捏住小骨头的手微微一用力，鸡中翅的骨头与肉立刻分离。

鸡中翅已经被郁真炸到轻轻一动，便可将骨头与鸡翅肉分离的程度。

此时，郁真手中的鸡中翅变成了一整块无骨的肉。

随着郁真的移动，鸡翅肉在郁真指尖轻颤。

观众们的目光已经完全黏在了鸡翅肉上。

郁真将一整块鸡翅肉塞入口中。

一口吃到整块肉的满足感，顿时涌上所有观众的心头。

鸡翅肉肉量少，但和翅根相比，鸡翅肉显然更加柔嫩肥美，鸡汁更加丰富，甚至达到入口即化的地步。

采阿喵的小野狼嗷一口吃到鸡翅肉的我满足了

小李是帅犬主播好厉害啊，能将鸡肉炸熟，还能将鸡肉做得这么嫩

棉花云朵糖腌制过的鸡肉汁水，鲜香十足

在减肥的嘤嘤美中不足的是，鸡中翅的肉太少了

相比于翅根，观众们显然更迷恋鸡中翅。

于是郁真吃了一块淋着甜辣酱和蜂蜜芥末酱的鸡中翅。

甜辣酱，顾名思义，是甜中带辣口味的。

观众们虽然是第一次吃甜辣酱口味的鸡中翅，但是他们对这种口味并不排斥。

淋上甜辣酱整体味道偏甜，但甜味并没有完全将辣味掩盖，观众们还是能尝到一点稍微明显的辣味。

猪猪肉又甜又辣，这味道我爱了。