“嫂子们你们都来啦?”
“对啊,嫂子,你要做的什么水果干,你现在开始弄呗,有什么需要我们做的,你就喊一声,这么多人手呢。”
“是啊是啊,还能帮你看看孩子。”
陆寻下面的几个营长喊着沈妍嫂子,这会恨不得沈妍就给她们展示了。
沈妍嘴角微微抽搐了一下,不过还是把自己早就准备好的芒果干都给拿出来。
还有苹果干,至于其他水果,似乎不好做成果干。
加上这个年代的技术有限,沈妍这一次也只是尝试一下,并不知道到底能不能成功的。
“行,那嫂子帮我把这些水果都给清洗一下,我这边去烧炉子。”
然后沈妍这边就先去把炉子给烧起来,里面的内壁需要先烧热了,预热之后后面再放切成薄片的果干。
周围不少人都围着,大家都很好奇,这个水果到底是怎么做成果干的。
而且看沈妍这一副很有经验的样子,不由就更加好奇了 。
“小妍啊,这能行吗?”
“对啊,这个火要烧这么猛啊?我看这个炉子都给烧红了。”
沈妍无奈也只能先跟众人解释了一遍,之后这才继续烧火,孩子已经被王美芳抱着了。
毕竟交给其他人,沈妍也不是很放心。
这边炉子烧好了,沈妍把切好的水果一一放在了烤盘上面,之后放到炉子里面,洞口需要用铁板盖住。
然后用烘烤的方式,把水果里面的水分都给烤干了。
开始的时间沈妍甚至的是十分钟,不过有点过了,已经有一些发黑了。
看来这个时间还需要调整。
周围的人就这么好奇地盯着沈妍在捣鼓,其实大家都不看好她的。
来的这么多嫂子,不知道多少人心底在说沈妍为了出风头,所以才搞的这么多花样。
不就是为了吸引上面的领导注意,到时候好让她家的男人升职吗?
有一些嫂子自觉自己已经知道了事情的真相,就越发不屑沈妍了。
沈妍对此还真不知道,这会一心盯着里面的火,时刻要注意火候,这个年代没有后世的机器,什么都是靠着人工自己掌握,难度还是有的。
但好在,之前烤月饼的时候有了几分经验,所以这会沈妍上手还是轻松。
但是后面烤出来的,厚一点的苹果,只是皱巴巴的,但是表面还是带着水分的。
这样的明显是不太行的。
不过后面尝试了几遍,温度也控制不要这么高,没想到还真试成功了。
水果变得十分酥脆。
周围的人也都好奇地围了上来,还有人去尝试了一下,口感还挺不错的,当零嘴小孩子一定会喜欢。
还保留一点甜味,烤出来的话,还有点香。
就是多少带了点炭火的味道。
沈妍想到了她前面几天做的水果干,是另外一种水果干,水果切成块,放在阳光下暴晒一天,之后上锅蒸蒸完之后继续晒,晒两三天之后,继续蒸,再晒,循环两三次。
一直到水果变成琥珀色,国内已经变得十分有韧劲的时候,就说明可以了。
沈妍把那一种拿出来给大家吃,酸酸甜甜的口感,一下子就得到了大家的一致好评。