因而这段时间，覃宛一直在为这事情未雨绸缪。

第一步，就是减缓覃家食肆的客流量，从来者不拒到预约制，价格又上涨，果然覃家食肆里没那么多人排长队了。

这全县的生意总不能让她一个人赚去，就是让她赚，她也根本赚不过来。

别回头有命赚，没命享，年纪轻轻就累的猝死。覃宛握了握自己的手腕子，这段时日，她确实肉眼可见的消瘦下来。

这第二步，就是得把接班人培养起来。

覃家食肆休假时，她也悄悄去别的酒楼打探过几回，想挖两个厨子来覃家食肆。

可是那些酒楼的菜，她不是嫌刀工不好，就是觉得口感太差。

总之，没有吃到称心如意的菜肴，也就寻不到满意的厨子。

这么一想，又只能暂时搁置。

倒是许家大娘家的两兄弟，上回说要跟着她学厨，最近也没见身影，她得去问问。

“什么？让我家俩小子跟着你去学厨？”

许家大娘正在纳鞋底，一听这话，惊的鞋底都要掉下来了。

“这，这，覃娘子，你没跟我开玩笑吧？”许家大娘再次朝覃宛确认。

“我没跟您开玩笑，上回咱们不是做了次清平宴么？这两兄弟陪着我待在厨房，我看他们对学厨还是挺感兴趣的。”

“哎哟，这……”

许家大娘一时有些说不出话来，心里滋味难辨。

“许大娘是不是想让他俩继续去学堂念书，不想让他们二人日后以厨为生？”

“若是这样，那覃宛便打扰了。”

覃宛耳聪目明，一下子就看穿了许大娘的心思。