“这个莹白剔透的东西叫面皮，是我新研究出来的一种吃食，可以这样拌着吃，也可以这样卷着吃，卷着吃的没有汤汤水水，比较方便外带。吴掌柜，王师傅，尝一尝吧？”

盛玉萱让到一旁，对着案板上的两份面皮做了个“请”的姿势。

吴掌柜和王厨子早就在旁边流口水了，一听盛玉萱这话，顿时也不客气，一人端着碗吃拌面皮，一人吃卷面皮。

“太好吃了！”

“唔……我做了二十多年的厨子，可以说是吃遍天下美味，可是这面皮别说吃了，连见都没见过！”

盛玉萱微微一笑：“吴掌柜，我今天只做了二十张，全都送给你，方才的做法王师傅都瞧见了，想必都已经记下了，若是还想吃，那就要麻烦王师傅动手了，我还有别的事，就先告辞了。”

吴掌柜还在回味面皮的美味，闻言立刻放下碗去送她，还特意安排了马车送她回小南村。

等他转回后厨时，王厨子已经拌了三碗面皮，给后厨的那些馋猫分了尝尝味。

吴掌柜见状立刻心疼的跟什么似的，盛玉萱一共就做了二十张，这一下就没了五张，只剩下十五张了。

他当即抢过食盒，把面皮收了起来，决定今天凡是在酒楼消费十两银子以上的，都免费送一小碟面皮。

盛玉萱回到家后，便叫上盛震和盛霆，去了隔壁小北村的学堂。

她已经打听了一圈，这附近最好的书院当属红叶书院，不过红叶书院收费高，而且没有启蒙班，学生多是冲着科举考试去的。

盛玉萱本来很中意红叶书院，不过像盛霆盛震这种还没有启蒙的学生，就不合适了。

而除了红叶书院，这附近就只剩下小北村的学堂了。

听说是一位姓林的秀才，年过四十，屡试不第，心灰意冷之下便放弃了科举之路，回乡开了间学堂，每日教书育人，靠束脩过日子。

盛玉萱一路打听找到那间学堂，见窗明几净，朗朗读书声分外悦耳，让她瞬间就想到了自己的学生时代。

林秀才生的面皮白净，留着山羊胡，看起来稳重博学，见盛玉萱几个在学堂外张望，便出来询问，言语温和，并无呵斥。

盛玉萱虽然也打听过了林秀才的底细，并无不妥之处，不过今日还是想实地考察一下。

此时和他交谈了两句，不由得对他生出两分好感，觉得这人是个能为人师的，当即道明了来意。

林秀才听说是两个还未启蒙的小童来求学，将盛震和盛霆细细打量了一番后，便收下了。

“一人一年的束脩是十二两银子，辰时三刻上学，酉时初放学，午时休息半个时辰，若是在学堂里吃午饭，每人每月交一百个大钱。”

盛玉萱听的暗暗咂舌，这念书就是烧钱啊，难怪村里人说这念书不是一般人能念的起的，有些人家举全家之力都不一定能供得起一个人念书的。

盛玉萱交了二十四两银子的束脩，又数了两百个铜板出来。