见盛玉萱问起，盛玉蓉顿时笑道：“我今日和小侯爷一起去看了铺面，那地方原先也是开酒楼的，地段也好，只是主家经营不善，又被竞争对手挤兑着，生意就做不下去了，正打算挂牌卖铺子，我和小侯爷直接就买下来了。”

“那酒楼稍微收拾收拾，换块牌匾，就可以择个吉日直接开张了。那酒楼原先的伙计和厨子我看了觉得不行，和小侯爷商量了，打算重新换一批。”

“尤其是厨子，要多招几个，不然光我一个人做菜，那还不得累死啊！”

盛玉萱深以为然的点点头。

“你们招厨子的话，最好签个三年五年的长期契约，或者是找那种卖身的，这样你就可以把我教你的拿手菜教给他们，这样也能帮你分担，不用全指着你出菜品。”

“你也可以挑几个十一二岁的，在厨艺上有天分的人，收他们为徒，将他们培养成大厨，这样以后不管是将后厨交给他们，还是开分店让他们去当主厨，都使得。”

盛玉蓉正发愁厨子的事呢，听了盛玉萱这话，顿时觉得犹如拨云见月一般。

“大姐，你说的这几个主意实在是太好了，我明天就和小侯爷说！”

“你定好菜单给我看看，我这还有几个菜方子，回头写给你。”

说到这里，她突然间似想到了什么，见时辰不早了，打发了盛玉蓉三人去休息后，便抬脚去了隔壁的小书房。

若不是盛玉蓉说要开酒楼，她差点都忘了火锅这个心头好。

之前想弄火锅也没条件，毕竟黄铜的火锅炉子可不好做，而且黄铜这东西市面上也难找。

去年过年的时候，盛玉萱也想过在家里弄火锅吃，不过跑了几家铁铺，都只有生铁。

如今来了京城，又有夏子晋和项昊麟，想弄点黄铜应该很容易吧？

盛玉萱提笔画好火锅炉子的图纸后，便唤来十一道：

“你跑一趟晋王府，把这图纸交给晋王殿下，让他找工匠用黄铜给我造一个。”

十一接过图纸，应了一声“是”，出了房门后纵身一跃，转瞬便不见了踪影。

做完这些，盛玉萱伸了个懒腰，洗漱后便去睡了。

一夜好眠。

翌日，牙行的人如约前来。

盛玉萱去前院正厅挑人。

牙婆按照盛玉萱的要求，带来的都是老实勤快，又聪明机灵的人，年龄从十二三岁到二三十岁不等，男女都有。

盛玉萱先挑了十个人，四男六女，这些人的卖身契都是捏在她手里的，一般不敢生出背主的心思。

她打算从这十个人里面挑出六个来放在秋棠院，作为护肤品作坊的班底。

护肤品的制作涉及到空间灵泉，鲜花等材料也多产自空间，所以必须用被她握在手里的自己人。

而且护肤品的核心制作，她也打算捏在手里，不假手于人。

反正冰肌坊的护肤品走高端系列和饥饿营销，产量并不需要太高，有六个人给她打下手足矣。

她打算先把护肤品作坊张罗起来，毕竟京城的分店等着开张，另外三家分店也等着拿货，她手上的存货不多了，要是再不制作护肤品，只怕下个月就没货卖了。