只闻上一下,就觉得飘飘欲仙,仿佛已经吃到了这香香酥酥的肉肉。
大黄兴奋的转圈圈,瞬间改变了之前对蛇肉的看法。
【这个味道也太香了吧,和普通的肉肉味道还有点不一样,好香好香!】
【大黄收回刚刚的话,大黄要吃!今晚有口福了!】
就连刚刚怕的不得了的小满,也没忍住小心翼翼挪了过来,用被子裹住自己,只留两只小眼睛,趴在门口好奇的望。
林初禾意料之中的笑了笑。
“这才第一道菜,下面还有哦。”
【还有肉肉!】
大黄尾巴摇到飞起,小满也更好奇了。
在两双期待的目光中,林初禾先将刚刚从炊事班那儿借来的冬菇、木耳分别切丝备用。
将小火慢炖一个小时左右的水蛇汤停火。
只是简简单单的小火慢煮了一个小时,掀开盖子,那股独特的鲜香气味便已经格外诱人。
大黄馋的,在一旁咕咚咕咚咽口水。
就连原本正在处理工作的王老太太,也被这香味吸引了过来,好奇的看林初禾动作。
有压力更有动力,林初禾加快手头的动作。
瘦肉捞出不要,把蛇肉、火腿和鸡肉撕成丝状,再加上盐和调味粉勾芡。
再将这些食材与高汤一起重新慢煮半个小时。
重新调过味的汤汁,比之前的味道更加鲜香丰富。
等待蛇羹出锅的这十几分钟,林初禾又用剩余的蛇肉做了一道工序简单的椒盐蛇排。
这边刚出锅,那边蛇羹火候恰好足了。