白淼淼想了一会,垂下眼眸,“我,没喝过。”
“没喝过?”
“唔。”白淼淼像是想到了什么,“我喝过泡面的汤,咸咸的,辣辣的。”
“那不算。”叶峻华温柔的说,“既然是这样,煲个玉米萝卜排骨汤吧,咱们省的省汤。”
“省汤?”
“对。”
“省汤是什么?”
“额……”
在家附近的菜市场又买了点新鲜的排骨后,叶峻华跟白淼淼一回家便钻进了厨房。
“白淼淼,切点姜给我。”叶峻华稍微清洗了一下排骨,然后拿出买来的汤煲。
“好。”
白淼淼已经学会切菜了,最起码不会再做出高高举起刀剁下的举动,毕竟这样的姿势她有多少只手都不够用的。
叶峻华把排骨放进冷水里,然后丢了几片白淼淼切的姜后开火焯水。
“切的很好。”叶峻华教会白淼淼的同时,也不吝啬自己的夸奖。
白淼淼虽然没有什么表情,但从她那微微摇晃的呆毛可以看出受到叶峻华夸奖后心情变得很好。
“咱们省的人怎么能不会煲汤呢。”叶峻华看向身旁的白淼淼笑着说,“好好记住这个,以后就可以煲给自己喝了。”
白淼淼却忽然抬眼,微微歪着脑袋,“煲给自己……叶峻华你不一起喝吗?”
叶峻华愣了一下,他也没有想到白淼淼会那么敏感,便说道,“我也喝,意思是想喝你煲的。”
“哦。”白淼淼看着逐渐开始冒泡的锅,点了点脑袋。
“煲排骨汤的第一步,要把排骨焯水。”叶峻华解释,“焯水的目的是为了去除杂质和血沫,所以需要冷水下锅。”
白淼淼问,“为什么要冷水?”