第551章

丁美兰只觉得头大，听着就很难的样子，炖汤不是一股脑下去嘛，为什么要那么复杂，还分先后顺序。

到底什么时候，该放什么呢？

想到这里直接问出来：“林婕，麻烦你教我怎么做，我每步骤都记下来，看着时间来做这样就不错了。”

林秀芳见她如临大敌般，忍不住笑道：“别紧张，这个很简单的，我教你一遍就能会了，走，我们一步步来。”

“第一步清洗过水，再熬煮炖汤。”

“一定要过水，血水冷水洗不干净，直接炖汤会有怪味，过水就能把血沫煮出来......”

丁美兰认真听着，一一记下来。

自己动手去做，虽然慢一点但上手快。

林秀芳笑着点头：“丁妹子真厉害，第一次做饭就很好，只要多练练，以后肯定没啥问题得。”

“哈哈好，多谢林姐了，是你教得好。”

下锅放开水后，继续说着：“要想骨头汤白，就是要放开水，你要是冷水就不太行，还有不能放醋哈，汤会不白得。”

“剩下就是熬煮，等肉差不多的时候，放萝卜慢慢炖，快出锅的时候撒葱花，香得嘞简直迷死人了。”

丁美兰眼睛很亮，脸上满是笑意。

“嗯，我都记住了，谢谢你林姐，那还有一块大骨您带回去，给孩子熬点骨头汤喝。”

林秀芳一愣，连连摆手：“不用不用，我这就是随便教教，干活的还是你自己，哪里能要你的大骨头啊。”

“没事，我买得多啊，我家就两个人吃不完，您带回去吧。”