很快，猪脑花就变得白嫩起来，没了一开始的血腥渗人模样。

众人皆是分到了一小口，这样也不至于太难吃，魏宝儿会难以下咽。

等几人入口后，猪脑花的醇香口感让几人一惊，尤其是配着那炒熟的蒜，别有一番味道。

“阿娘，这个好好吃。”魏宝儿眨眨眼睛，有些意犹未尽道：“我还以为会很难吃呢，平日里在县城买肉，都看到猪脑花卖不出去，还有大骨头也很难卖。”

苗姜氏无奈一笑，这事儿确实如此。

如今买肉，除了五花肉最贵之外，就是那些肥肉和瘦肉，那些压秤的大骨头和猪下水，都不是多么值钱的东西，甚至有时候卖不出去，还得当做赠品送给人家。

“爹爹，这个脑花味道很好，就是看起来不太好看，可以把蒜末和猪脑花搅拌在一起，至少看起来是白花花的样子，不至于让人难以下手。”

魏老三觉得可行，这脑花本就不贵，甚至可以用便宜来说，有时候生意不好，根本就卖不出去，知道这东西怎么吃的人，可谓是少之又少了。

“虽然猪脑不贵，可处理起来有些麻烦。”苗姜氏有些心不在焉，想起去处理猪脑的过程，脸色有些不太好看：“猪脑有一层膜，得把那个去掉，不然的话，味道会很腥的。”

虽然难做，可生在便宜，比起那些猪下水，更好清理了一些。

苗姜氏就买了三个，三个做好后，全部都扫荡一空了，魏宝儿吃的很满足，一口也吃不下去了。

魏老三不紧不慢的吃着，没了魏宝儿一起吃饭，他似乎少了一个吃饭的乐趣一样，有些闷闷不乐的看着桌上的菜，说道：“味道是还都不错，现在也吃得差不多了，得考虑考虑怎么去卖了。”

苗姜氏点头，说道：“是啊，这木签子倒是不贵，一文钱能买一百根，成本可以忽略不计了，那些五花肉买来片成片，一串的成本价格在二文钱的样子，加上那些锅底和蘸料，差不多一串成本在四文，我们一串肉，卖五文就差不多了，还能赚一文。”

几人点头，魏老三却不同意：“不行，现在的肉多贵啊，这几文钱，还吃不到肉呢，再说了我们这儿的味道好，哪怕是卖六七文，我觉得都有人吃。”

六七文也太高了。

魏宝儿听着，眉头一皱。

一斤的猪肉在十二三文的样子，最近还涨价了，县城的肉铺都变成了十七文钱一斤肉，一斤肉可以做七根串串，他们用的肉多，虽说多卖几文也没关系，可总不能一开始就这么贵。

魏宝儿这么想着，有些不开心。

“虽说价格方面是可以，可县城都没有卖这个的，人家都不知道我们这个味道是啥样的，总不能就这么让人家买单吧？”

老夫子摸了摸胡子，脸上早就吃的全是汗水，表情却很是开心，思索起来。