第516章 制作米糕
看着乖巧懂事的魏宝儿,苗姜氏也是点了点头,指着一旁的米面道:“宝儿,那你就帮我把里面的米弄一些出来,差不多一小碗就够了,你用这个去盛,盛好了放在一边就行。”
魏宝儿点了点头,拿过那个碗,兴高采烈的去盛了一大碗出来,放在了灶台上。
那些白白的磨好的米,摸起来和面粉的手感还有点不太一样,这个米的手感还有些刺刺的,摸起来很像是在触碰一个刺刺的球球一样。
魏宝儿攥了攥手,趴在一旁去看。
苗姜氏把磨好的米和自己处理的米混在一起,魏宝儿好奇的询问;“苗伯母,为什么要混在一起啊,那不是都一样的吗?”“是一样的,但是这样味道会好一点,你还能吃到米粒呢。”
苗姜氏解释着,虽说这样好吃,但也没有办法全部都用米,还是需要有磨好的米的,这样才能让米糕吃起来更加软糯。
魏宝儿似懂非懂的点了点头,就这么跟着苗姜氏行动。
灶房并不算大,魏宝儿跟在苗姜氏的身后,苗姜氏的动作都会受限制,只能小心翼翼的挪动身子,去触碰早就准备好的材料。
等把磨好的米加水揉好后,就变成了一碗黏糊糊的米糊糊,看起来没有什么形状,触碰起来还是黏糊糊的,没有丝毫好看想吃的感觉。
苗姜氏拿了一把葡萄干,丢了进去,又撬开几个核桃,碾碎,把核桃碎也丢了进去,又放了一些花生碎,这爱开始搅拌均匀,一边搅拌,还不忘一边加糖。“苗伯母,这个就是米糕吗?”
魏宝儿有些不懂,似乎和外面卖的不太一样呢。
“是啊,这就是米糕。”苗姜氏说着,指着身前的东西道:“不过不是这样的,还有几个小圆圈,到时候弄出来,放在哦圆圈里面,就可以上锅蒸熟了。”
魏宝儿恍然大悟的哦了一声,刚想要触碰,就不小心打翻了在身侧的一个小碗。
小碗里放的不是小东西,是昨天晚上没有用完的那一块小肉,苗姜氏没地方放了,只能放在里面。
这一下子掉了下去,正好不偏不倚的掉进了水缸里面。
苗姜氏急忙去捞了上来,松了口气。
苗珹斐把刚刚的一幕都看在了眼里,手里端着的一碗热汤都差点没拿稳。本想着去看看苗姜氏和魏宝儿弄得怎样了,自己还特意弄了一碗红糖汤,谁知道正好看到了魏宝儿闯祸的景色。
把手里的红糖汤放在一旁,苗珹斐走到了魏宝儿身边:“走吧,我一个人太无聊了,你陪我过去温书。”
“啊?温书还要我陪?”魏宝儿惊讶的开口,有些不情愿的皱起眉头来:“我不要去,苗珹斐,你既然要温书,干嘛还要找我一起呀,你平常不都不喜欢我在你旁边叽叽喳喳的吗?”
魏宝儿嘴里叽叽喳喳的说着,却已经被苗珹斐给拉着胳膊出了灶房。