第149章：甩手掌柜2

一行人赶到刘老爹家门口的时候，翠娘春花和黑妮已经等在一旁了，叶红给他们包了坐车的，一行人就坐着刘老爹的牛车去了铺子里。

他们抵达红叶好吃店的时候，他们并没有如昨天那样看到三个店小二，而是只看到了王水，叶红便跟他打招呼。

“王水哥早啊。给你们介绍一下，这是翠娘，这是春花，这是黑妮，都是我们村的姑娘，以后她们会跟我和阿霞一起在后厨拌凉皮。还有这是是我们家隔壁的杨婶子，今后她也会跟陈家嫂子一样在后面揉面团，这位是刘老爹家的刘阿奶，她会跟陈家阿奶一起洗碗。而这位就是我们店的小二哥王水哥，等一下还会有张六跟李河两位小哥也会过来，好了我们现进屋子去忙吧。”叶红跟他们做了介绍之后便招呼大家进门去，大家在家都是干惯农活的，闲不下来，进门之后就开始帮忙干活，外面的打扫只有王水，后厨则有更多的人。

因为天气越来越热，大家也越来越喜欢吃凉皮，所以叶红今天所做的凉皮是昨天的两倍，做好之后就上锅蒸，她只负责，教叶云霞调制好凉皮的配料，毕竟一些酱料都是秘制的，这是凉皮真正好吃的秘密所在，自然是不能让其他人知道叶云霞也深谙这个道理，所以严密的跟叶红开始调配。

叉烧昨天晚上已经腌制好了，所以他们两人就在厨房里开始油炸叉烧。

忙了一个时辰之后，便让外面的王水打开了店铺的门，很快的就有客人上门来。翠娘春花和黑妮都是手脚利索的人。前面几碗凉皮，她们可能有些手忙脚乱，可是拌过三四碗凉皮之后，他们也就慢慢的熟悉起来，拌凉皮的动作也越来越快。

而今天，叶红除了做凉皮之外，还做凉面。

客人们的选择多了，今天吃了凉皮的人，明天就想来吃凉面，今天吃了凉面的人明天又会换着来吃凉皮，所以生意是越来越好。

叶红和叶云霞在大堂和后厨巡视着，加工台上陈家嫂子正在教杨婶子揉面团和洗面，拌凉皮的加工台上，翠娘春花和黑妮三个人，也动作利索，得伴着凉皮。他们还配合的非常默契，春花和黑妮往凉皮里面加调料。翠娘则在一盘拌凉皮，三人配合默契有条不紊。

而洗碗的池子里。陈家阿奶也在教刘家阿奶如何洗碗，洗干净之后又搬到正烧着，沸腾的热水的大锅里把碗煮一煮，然后捞出来晾干放凉，最后把碗拿去给春花和黑妮两人。

而外面的跑堂里王水张六和李河三人正忙碌着招呼着客人，该打包的帮客人打包好，该端到桌面上让客人吃的，也都端到了桌面上，人多得这家铺子里就快坐不住了，叶红看着这么多人，眼角眉梢都是笑。

而外面的日头也越来越热，叶红看着屋子里这么忙碌于是决定过几天回家，好好研究研究一下酸梅汤之类的饮品，让大家吃凉皮的时候，还有些饮品可以喝。