第170章：新生意2

“不，我们不做酒楼了。没有人经常到酒楼里去吃饭的。”叶红知道酒楼赚钱，但是，酒楼赚的钱也有些麻烦，他暂时还不想经营酒楼，他只想卖一些方便一点的吃食。所以他把自己的计划详细的跟佟掌柜说，“我是这样计划的，你看，卖凉皮的那一块阿霞继续卖凉皮，而买点心的你也继续卖点心，至于张老板退下来的那间屋子，我打算来买些喝的，不是茶，新鲜好吃的甜品，还有饮料之类。”

“饮料，是个什么东西？”佟掌柜还是第一次，听说这个词，于是问了一句叶红变笑了，对他说：

“就是饮品，一些好喝的东西，但又不是汤，可以是一些羹类也或许是一些甜水。”“我懂了。”佟掌柜是卖点心的，当然知道人们在吃点心的时候，喜欢就着一些喝的东西，一起吃。他不由得在脑子里想象着叶红所说的那个计划。一个宽敞的店铺里面，有吃的有喝的，还有点心，客人们可以是为了吃一碗凉皮进屋来的，但是天气热，吃凉皮的时候可能会想着要喝一些东西，喝完东西又想吃点饭后甜点，这也不是不可能的，这样的话不仅能够互相带动生意，而且彼此还有照应。

佟掌柜听了之后直接拍巴掌，“好，就这么做，租金我仍旧照常给你。也算是合伙做生意。”叶红见佟掌柜答应了便立刻答应了，叶红则开心的隔壁自己铺子里，把这一消息跟叶云霞说了，“你说什么？要重新装修再开张，那怎么得了，我们每天可要赚很多银子的，你要是重新装修，那我们可不就亏了，“亏了眼前，赚了以后养你这个傻丫头，告诉你吧，你现在是亏了几天的银子，等以后啊你能一天之内把这些亏的银子都赚回来，你想想看，要是现在你不暂停营业装修，那想想未来能够多赚的那些银子岂不是赚不到，那岂不是更加亏？”

叶红非常了解叶云霞的为人，就她那把钱看得死紧死紧的模样，只要不给他画个大饼，她岂会乖乖听话了。

而叶云霞，在听了叶红的话之后，慢慢的也就觉得叶红的话说的有道理了，因为叶红还把她跟佟掌柜说好的计划跟她也说了，叶云霞觉得这个也非常可行，于是，便点头答应下来，当天晚上回家去的时候。他们就在门口贴了公告。告诉我明天来吃凉皮的客人们，他们接下来几天要店铺装修所以暂时，不卖凉皮，等装修好了重新营业，到时候再搞促销活动。

那些兴冲冲来吃凉皮的客人们，一开始还因为吃不到凉皮而生气，可是看到他们重新装修又说，装修时候开张的话会有促销活动，大家可都记着那天买一送一的活动呢，于是也就没有再生气，而是回到家里默默等待着，期待着那一天的到来。

至于铺面的装修，叶红则滑了一张大大的图纸。图纸你分了三个区域。有吃食去有饮品区有糕点区，每个区域得划分得非常好。剩下的地方就是宽敞的堂屋。

叶红画好了图纸就把装修的事彻彻底底的交给了叶云霞去办理，她只在家研究着那些上辈子研究出来的饮料。叶红是非常喜欢动手做吃食的人，上辈子在放假的时候，她也会去买食材，在家里研究，所以叶红便把自己上辈子学会的所有要甜品，都做得出来。

他上辈子喜欢吃双皮奶，所以双皮奶做得特别溜，还有酸梅汤奶茶。绿豆沙红豆沙芋头西米露，芋圆等等这些甜品。

等研究好这些东西的时候，距离装修好重新开业的时间，还有三天，叶红想着他们都有新鲜的吃食，不能让佟掌柜那边只卖原来的点心。

佟掌柜店铺里卖的点心都是佟掌柜的妻子佟大嫂做的，所以叶红便又上了一趟玉门镇，敲开了佟掌柜家的大门，佟掌柜就住在他铺子后面的院子里，那院子也是叶红的，叶红租给了他们，所以夫妻两人看到叶红来了，立即就把叶红引进了家门，“阿红姑娘，你看这是我，今天早上刚做的新鲜点心，绿豆糕，你吃吃看。这夏天啊绿豆糕卖的特别的好。”

“叶红便拿起了一块放到嘴巴里吃，不得不承认大嫂的手艺非常不错，绿豆糕细腻又爽口，甜的也刚刚好。吃了一块之后还想吃第二块，叶红一连吃了三块，这才对同大嫂说，“佟大嫂我今天上门来找你，是我想到了几个新鲜的吃食，都属于点心类，我们的那个大铺子里面点心是交给你们两人的，所以我就来跟你们商量一下新的点心。”

“哦，阿红姑娘有了新的点心，那太好了红姑娘，你能不能把配方交给我们？我们给你支付报酬。”“报酬我是会要的，所以你们放心，我肯定会交给你们。”叶红说罢起身问他们，“你们家的厨房在哪里？我去厨房里给你们做出我想到那些点心你们吃吃看，到时候我们再来商讨报酬的事。

“好好，红姑娘这边请。”夫妻两人立即就把叶红带到了他们家的厨房，叶红也没让他们离开，直接当着他们的面就开始在厨房里做起她打算教给他们的新鲜点心来。毕竟他们是专门做点心的，厨房里所有的东西都一应俱全，所以叶红便做了他以前很喜欢吃的雪媚娘，还有一些冰皮甜品和钵仔糕。夫妻两人吃了之后，都觉得唇齿留香口感良好，夏天吃正是再好不过。

“我也不跟你们要太多的报酬，就是，我要拿我要哪一层的分红也就是说，我交给你们的这些甜品，卖出去十文钱就要给我一文钱。至于价格你们就自己定，按照你们的成本来定价，这些都是新鲜的吃食定的稍微贵一些，是可以的，只是太贵了大家吃不起，但是价格稍微贵一点，还是会有人愿意吃的。”

“红姑娘实在是太感谢你了，你如此信任我们夫妻两人。我心里实在是感激你。”

夫妻两人听了叶红的话之后，心里感激的不得了，毕竟这可是新鲜的吃食，只要做出来必定能够卖的非常好。