沈南栀力气大，也是做惯了这些活儿的，  麻利收拾好，背着就跟他回家。

牛婶儿也是个胖壮妇人，比沈南栀瘦一些，不过也少不到哪儿去，她在家里也卖肉，方便街坊邻居了。

他们家四个孩子，三个儿子一个姑娘，多子多福啊，可是养活这么多张嘴，两人也很吃力的。

“哎呦，南栀来了，  你怎么不早说，我好准备饭菜啊。”

“咱们自家就是卖肉的，不用准备，有没有剩下肥肉？我给侄女儿炖肉吃。”

“还剩下三斤多。”

“够了。”

沈南栀看他只做肥肉，瘦肉都丢在一旁，内脏也都不要了，实在是没忍住，道：“牛叔，瘦肉更好吃，我喜欢吃瘦肉排骨，咱做这些吧。”

牛叔感慨道：“南栀真懂事儿，没关系，牛叔还能管的起你吃肉，从小你就爱吃肥肉。”

“现在不喜欢了，我来做吧。”

沈南栀看着这么多的肉，内脏都快有气味儿了，叹息一声，打算灌肥肠了。

面粉洗大肠肯定是败家，幸好有草木灰，加上小苏打，多洗几次已经可以用了。

所有的肥肉瘦肉剁成肉馅儿，  加了葱姜蒜调味儿，还有白酒去腥，干的起劲儿。

就这也让牛婶儿脸色发黑，不过到底没说话，真是糟蹋东西啊。

牛叔歉意一笑，侄女儿有心，他们也不好驳了她的好意啊。

排骨一半儿做汤，一半儿做糖醋，缺少的调料，她从自己背篓里拿，其实是从空间里取出来的。

幸好她怕孩子们发现，包装都换掉了，不会让人怀疑。

牛叔的孩子们都回来了，老大牛德宝也不认生，凑在她身边化身十万个为什么，“姐，你要做饺子还是做包子啊？这么多的肉馅，吃不完会坏掉的。