这边3位壮汉开始把野猪搬到板车上,之后覆上煤炭,看得出他们很是熟手,煤炭的量刚刚好,野猪被盖住完全看不出来。
另外一边,乔筠汐把一个大麻包袋打开,露出里面的红配绿的花棉袄,小一面上一喜。
把衣服一件一件大体检查了下,之后又检查了另一麻包袋,两麻包袋总的19件。
确认没有问题,非常爽快的给了钱,野猪肉468.2元,棉袄1254元,总的1722.5元。
按乔筠汐的要求,只要了1600元,另外122.5元换成了乔筠汐要的粮票和肉票。
交易完成,双方都很满意。
看着几人离开后,乔筠汐才背着背篓进了副食店,有了票,她自然要买买买。
这次她买了80斤的大米,她买的都是品质好的,花了12元。
又买了些猪肉和猪板油,花了15元。
她还没有吃过猪油渣,据说味道不错,她准备自己试着熬猪油看看。
就着背篓布的遮挡,收了部分进空间,留下大概10多斤,背着背篓进了一条偏僻的巷子。
回到家也才不到5点,粮食和猪肉收入空间,从柜子里拿了点糕点填填肚子,同时对着视频学习熬油的正确方法。
之后她才开始处理猪板油,先是清洗,然后切成块,她买的比较多,所以她准备用大锅。
冷水下锅,放点料酒,焯2分钟后,洗净控水,她又切了点姜葱备用。
猪板油冷的差不多了,锅里放入小半碗冷水,加入猪板油,大火烧开。
慢慢的水变成奶白色,等到奶白色变成微透明,她快速从灶里抽出两根木柴,开始小火熬油。