她选了10多斤出来准备炸鱼吃,去内脏反复冲洗几次,大的切块,小的就整条放着,加入适量盐胡椒腌制入味。
面糊盆调好后,把处理好的鱼放入盆中,拌匀,让每一块鱼都裹上面糊。
锅中放油,油温升高后,鱼块下锅,不时的翻动,让鱼炸得更均匀,炸至金黄捞出。
炸鱼的味道在空气中弥漫,乔筠汐的整个厨房都鱼的香气,她夹起一块放入口中。
面粉皮又香又脆,鱼肉又鲜又嫩,连鱼刺都炸的酥脆,太好吃了,人间美味,大抵如此。
乔筠汐连吃了好几块,才不舍的放下,她怕上火,这种炸鱼块可以做菜,也可以做零食吃。
把炸好的鱼块收入空间,她准备有空的时候再炸一些,太美味了,只是很费时间,这10多斤鱼就费了她一天时间。
第二天雪终于停了,是个晴天,只是以现在的温度,太阳再大雪也不会融。
她背着背篓上了山,之前忙着捞鱼,山上的陷阱好几天都没去了。
好在现在天气冷,有猎物也不会坏掉,但很可能会被其他的猎物吃掉。
收获非常不错,有5只野兔,3只野鸡,捕兽夹还捕到了一头100多斤的野猪小伙子,可惜没有她心心念念的野山羊。
只留了2只野兔1只野鸡放到背篓,其他都收入空间。
天气太冷,积雪又厚,她没有再往深山去,捡完猎物,把陷阱恢复原样就回了家。
傍晚时周韵和杨红梅来找她,想借她家包饺子。
她家地方大,不像知青院,一个房住好几人,用水也不方便。
咕咚湖打架事件,不单他们几个知青帮了忙,还有沈香香沈大柱等人也都帮忙上手干架了。