有空的时候周秀红会做点豆腐,除了自家吃,村里有需要的也会和她换,一般都是用豆子换。
乔筠汐舍不得豆子,用的自然是钱买的,豆腐非常便宜,乔筠汐之前和她换过几次,不过平时不敢买多,都是几斤几斤的买。
现在过年,她说用来油炸,买了30斤倒也不算多,还可以做冻豆腐,可以吃到来年4月。
北省的气温要到3月份才开始逐步回升,4月份逐步变暖,所以春耕一般都是4月,5月。
大年30,早上起床,乔筠汐看向窗外,昨天晚上又下了一场大雪,院子里的积雪又厚了不少。
吃完早餐,她戴上帽子手套拿着铲子开始清理院子里的积雪,也不用全弄,只清理出一条到门口的小路就行。
哼唧哼唧干了10多分钟才到院门口,好在这‘小路’是经常清扫的,只积压昨天晚上的积雪,不算太厚。
把院门后的雪铲掉,这才开了门,又把院门前的积雪都清理干净,她才关好院门回屋。
回到东屋暖和了好一会,把外套帽子等脱掉,给自己冲了一杯麦乳精放到炕桌上。
从空间拿出手机,边翻看菜谱边喝麦乳精。
今天的年夜饭她要自己做,只是一个人的饭实在不太好做,她得想想怎么弄。
1个小时后,她终于敲定了菜谱,正在空间翻看食材就听到了敲门声。
她忙套上军大衣去开了门,站在院门口的是杨红梅。
她戴着厚厚的围巾把嘴巴都挡住了,说的话有些瓮声瓮气:“小汐,过年好。”
乔筠汐很是开心:“过年好,你怎么来了?”
说着话两人到了堂屋,杨红梅拉下围巾,哈出一口冷气:“可冷死了。”
说着把手里的篮子递给乔筠汐,笑着道:“这是我做的鱼丸,给你尝尝。”
篮子上面盖着的布拉开,露出了里面装着鱼丸的一个大盆,鱼丸还挺多,大概有2、3斤的样子。
鱼丸的清香飘来,中间的还冒着点热气。
乔筠汐一喜:“红梅姐,你这是刚刚做的?好香呀。”
杨红梅看她喜欢,她也高兴:“嗯,知青院的锅下午要做年夜饭,所以我一早就起来了做这个。”
“用的就是我们去咕咚湖捞的鱼,你放在外面一会就能冻上,想吃的时候就煮上。”
乔筠汐连忙道谢,她有些好奇的问:“这个是你自己单独做的?”
“嗯,最近我都自己开火,不过今天过年,我就和他们一起做年夜饭。”
知青院其实也约了乔筠汐和他们一起吃年夜饭,不过她拒绝了。