说着话大家排队开始打饭,一个个都没敢打太多的菜。
主要是他们吃魏大厨做的菜吃害怕了,即便明知换了主厨,菜颜色也好看,他们也不敢多打菜。
“不过该说不说,这菜的搭配与颜色让人挑不出任何毛病……”
“卖相都是其次的,主要还是味道……”
沈青站在打饭区里面,听着大家议论纷纷的话,不由笑了笑。
先打过饭菜的人入了座,吃上菜饭以后,一个个眼睛亮了。
“艹,这菜做的都赶上饭馆做的菜了,你们快尝尝……”
一个个将信将疑吃了起来,凡是吃过菜的人,没有一人说菜不好吃的。
“咱们厂是把饭馆大厨请过来了吗?”
“不清楚呢?这菜做得可比魏大厨他们强太多了。”
大家吃着饭议论起了此事,徐勤学来食堂吃早饭,一走一过听见了大家所说的话。
徐勤学打了一碗粥,拿了一个花卷一个馒头,当他看见炒面以后,不由露出淡淡的微笑。
“居然还有炒面?实属难得,给我来点尝尝。”
领过主食,徐勤学来到放菜区,当他看见精美小菜以后,满意的点点头。
徐勤学坐在食堂餐桌前吃着早饭,有工人跟他说:“徐厂长,新换的主厨厨艺很好,这是我来厂里上班以来,吃得最饱的一顿早饭……”
“臭小子。”
徐勤学笑骂一句跟他反应情况的工人,小伙子笑嘻嘻起身离去。
下早班吃好的工人陆续离开,上班的人三五成群进入食堂。
八点钟结束的早餐,食堂的人吃口饭,随后开始为午饭做准备。
午饭食堂是四个菜,必须是两荤两素,至于怎么做,主厨说的算。
至于主食,一般时候都是二米饭,偶然也会有馒头。
沈青思索一番,午饭素菜她安排的是地三鲜,麻婆豆腐,荤菜,水煮鱼与梅菜扣肉。
让沈青怎么都没想到,苗军也好还是谢前进也罢,他们居然连走油的菜都走不好。
“让开。”
苗大厨让道了一旁,沈青望着锅里都已经炸老的土豆片,瞬间无语了。
“你身为厨师,难道不知地三鲜怎么走油吗?”
苗大厨脸上都是尴尬:“小沈,我们平常都是这样走油的。”
沈青目瞪口呆一瞬间,她不由看了一眼谢大厨,见他都不敢跟自己对视,她就明白是怎么回事了。
“你们记住,做地三鲜的土豆片只能榨六分熟,像锅里这样的已经炸老了……”
幸亏土豆片下的不多,还能想办法补救补救。
苗军与谢前进都一把年纪了,两人表现的如同小学生似的一前一后点点头,又异口同声说他们记住了。
沈青把锅里土豆片捞了出来,给他们做了一遍示范,把炸土豆片的活交给了苗大厨。
谢大厨见此:“小沈,那我干点什么?”
沈青望着谢前进:“谢大厨,你跟李师傅把菜改改刀吧!”
谢大厨目光躲躲闪闪:“好!”
他很服从安排,只是那菜让他切的毫无美观感。
沈青暗自扶额,很想问问他们俩是怎么混上厨师职位的!