第656章 桃花酥
“确实,我吃过很多甜品,但像这样既美观又美味的,真是前所未有。东家,您能不能再详细地教教我们,特别是那个桃肉如何处理,才能保持这么鲜美的味道?”
另一位资历稍深的厨娘也加入了讨论,她对制作技巧充满了求知欲。
元兰耐心地解释道:“关键在于桃肉的挑选和处理。首先要选择成熟度适中的桃子,这样既能保证甜度,又不会过于软烂。处理时,尽量保持桃肉的完整性,这样在烘烤过程中才能更好地保留桃子的自然香气。”
桃花酥制作完成后,元兰和厨娘们共同品尝了这次的成果,每一个人的脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。当桃花酥的香气渐渐弥漫在聚仙楼的每一个角落时,元兰决定将这份新鲜出炉的美味先与夙离和榜眼马武分享。
她端着装满桃花酥的精致瓷盘,笑容满面地走到了他们面前,温柔地说道:“尝尝这个新做的桃花酥,看看是否合你们的口味。”
夙离一眼就被盘中那粉嫩如同真正桃花瓣一样的酥点所吸引,眼睛亮晶晶的,他迫不及待地拿起一块放入口中,甜蜜的桃香味立刻在他的口腔内绽放。
吃完后,他眼睛弯成了月牙形,高兴地说:“娘亲,好吃,好吃,我还要!”
马武此刻见元兰亲自推荐,自然不会拒绝。
他绅士般地拿起一块,细细品尝,只见他眉头轻轻一挑,随即展现出赞赏的笑容。
“东家,这桃花酥不仅外观精美,口感更是绝妙。桃肉的清甜与面酥的酥脆完美融合,实在是人间美味。”
看到夙离和马武对桃花酥如此赞赏,元兰的心中充满了满足感。
“既然大家都这么喜欢,我打算将这款桃花酥作为新甜品推出,希望能让更多的顾客品尝到。”
“这是个绝佳的主意!”
马武第一个表示支持,他认为这样精致美味的甜品,定能在市场上大受欢迎。
夙离也兴奋地跳了起来,小声嘀咕:“那我是不是可以每天都吃到娘亲做的桃花酥了?”
元兰被夙离的话逗笑了,她温柔地摸了摸他的头。
她对着周围的厨娘们说:“准备起来吧,我们要让聚仙楼的桃花酥名扬京城!”
众人听闻,皆是一片兴奋之色,纷纷表示将会尽全力支持元兰的决定,共同将这款新甜品推向成功。
聚仙楼推出的桃花酥迅速成为了市井中的新宠。
聚仙楼的门前便已经人声鼎沸,许多慕名而来的食客,特别是孩童们,他们拉着父母的手,兴奋地等待着品尝这传说中的美味。
“娘亲,快看,那就是传说中的桃花酥吗?它们看起来真的好美呀!”
一个小女孩兴奋地指着装满桃花酥的玻璃柜,她的眼睛里闪烁着渴望的光芒。
她的母亲微笑着点头,回答:“是的,宝贝。听说这是聚仙楼的元东家亲手制作的,不仅外观美观,味道也非常好,今天我们就来尝尝看。”
不远处,一群孩子围绕在一位父亲身边,他们争先恐后地讨论着:“我听说吃了桃花酥会有好运气耶!”“是啊是啊,我还听说,桃花酥里面有春天的味道,吃了它就像置身于满园的桃花之中。”
随着孩子们的议论,更多的人被吸引了过来。