她手法熟练地将面粉筛入大碗中,加入适量的黄油,用手指捏碎混合,直到混合物呈现出细腻的酥沙质地。
“看着,燕云曦,这是做蛋挞皮的开始。”
元兰一边操作,一边解释每一步的重要性和技巧。
接着,她在碗中打入鸡蛋,加入牛奶和糖,用打蛋器搅打至糖完全溶解,然后将液体倒入之前准备的酥皮模具中,模具已经提前按照切好的小圆形排列在烤盘上。
“制作蛋挞的关键是控制好烤制时间和温度,这样才能保证外皮酥脆,内馅柔软细腻。”
元兰详细解释着步骤,同时将烤盘小心地送入已经预热的炉中。
燕云曦站在一旁看得目不转睛,好奇地问:“为什么要在烤之前预热炉子呢?”
元兰笑着解释:“这样做是为了确保烤箱温度均匀,让蛋挞皮能够均匀受热,烤出来的效果会更好。”
烘烤的香味渐渐弥漫开来,元兰提醒燕云曦:“这味道出来了,说明我们的蛋挞快烤好了。”
燕云曦兴奋地点头,两人一边聊着书院里的趣事,一边等待着蛋挞出炉的那一刻。
最终,当蛋挞金黄香酥地摆在他们面前时,燕云曦赞不绝口,连声夸赞元兰的手艺。
晚餐前的空闲时间,元兰步入她的隐秘空间。
水面上漂浮着几片荷叶,几条色彩斑斓的鱼儿在水中悠闲地游弋。元兰拿出竹制钓竿,竿头挂着一小块精心制作的饵料。
她轻轻地将钓竿甩出,饵料几乎无声地落入水中,泛起一圈细微的涟漪。
元兰手握钓竿,身体微微前倾,目光聚焦于水面,等待着鱼儿上钩的那一刻。
不久,钓竿轻轻颤动,元兰手法熟练地提竿。
一条闪着银光的大鱼挣扎着跃出水面,元兰稳稳地控制,将鱼引到岸边。
“哇,真大一条鱼!”元兰笑着将鱼取下,放入水桶中。
元兰刚从池塘钓起鱼来,心情愉悦,突然感到头顶一阵轻微的疼痛,原来是一颗果子不期然从头顶掉下。
她顺手捡起那颗果子,这才抬头望去,发现自己的隐秘空间竟然不知何时长出了几棵果树,树上挂满了熟透的果子,红彤彤的一片,看起来诱人至极。
“这是什么?”元兰轻轻一闻,果香四溢。
“这是车厘子啊!这么大颗的车厘子,真是少见。”
元兰找来一个篮子,轻巧地踮起脚尖,开始摘取那些低垂的枝头上的车厘子。
摘了足够的车厘子后,回到厨房,将车厘子用清水仔细洗净,准备尝一尝。
元兰挑选了几颗最饱满的放入口中,鲜甜的汁水立即在舌尖爆开。
那种从未有过的新鲜感让元兰不由自主地赞叹。
“这味道简直太棒了!我还可以用这些车厘子做些甜点或是配酒小菜。”
元兰盛满一大盆刚摘的车厘子,兴冲冲地带到客厅,那红彤彤的果实在灯光下显得格外诱人。