全球农场TOP1(月寂烟雨)_第53章 第 53 章(2 / 2)_全球农场TOP1最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第53章 第 53 章(2 / 2)

全球农场TOP1 月寂烟雨 6595 字 2个月前

        周晏:“差不多可以吃了,要先盛一点出来给小家伙们吗?”

        狗子、水獭和赤狐全都是杂食动物,卿孟祝说道:“我来,我盛点出来给它们拌米饭,再加点蔬菜。”

        周晏:“好,你小心烫。”

        小家伙们的牙口比较好,给它们吃的食物不用炖得那么烂。

        卿孟祝盛了小半锅肉,加入米饭和蔬菜搅拌了一下,确定不太烫后,就分给护卫它们吃去了。

        四只小家伙瞬间顾不上围观的人类,全都在一旁狼吞虎咽。

        赵和曦羡慕地看着小家伙们:“它们吃得好香,我们什么时候?才能吃啊?”

        周晏判断道:“再炖半个小时吧,我先做点别的菜,等鸭肉炖河蚌炖好后,还得再回过锅将汤汁收浓一下,另外加点配菜和调料就可以吃了。”

        赵和曦:“我们来打下手。”

        他们先把其他菜炒出来,又收拾好桌子,砂锅里的鸭肉炖河蚌就好了。

        周晏把砂锅里的肉盛出来,另外起锅,将汤汁倒下去收浓,加上青红椒碎,香菜碎和葱碎,再将它盛回砂锅里保温,这道菜就可以上桌了。

        鸭肉炖河蚌是今天的主菜。

        盛在砂锅里的鸭肉炖河蚌汤汁粘稠明亮,肉被炖得软嫩,点缀着的配菜更是让它变得异常诱人。

        赵和曦光是闻到那个味道就受不了了:“可以吃了吗?”

        周晏:“吃吧,小心烫。”

        于是,所有人齐齐夹了砂锅里的鸭肉。

        卿孟祝一尝,只觉得软、嫩、鲜、香,各种美妙的滋味直在口腔中爆开。

        鸭肉的肉质软嫩了,却又不是完全失去了嚼劲的软烂,它还保持着一定的嚼劲,吃起来口感极佳,真少一分火候就会咬不动,多一分火候怕又会塞牙。

        鲜就不用说了,鸭肉的鲜加上河蚌的鲜,两种截然不同的鲜味融为一体,跟他之前尝过的任何菜都不同,非尝到的人,要不然根本没法想象这种鲜究竟是何种滋味。

        至于香,卿孟祝感觉到鸭肉的香、贝肉的香、配菜的香融为了一体,此外还有一种说不清道不明的鲜香,他尝得到,但是尝不出来。

        “太好吃了。”卿孟祝忍不住用公勺舀了一勺汤汁拌饭,“周哥你之前说汤汁会糊嘴,还真会糊嘴啊?”

        周晏:“那是,身为特厨,拿到食材我就知道做成菜后是什么效果了。”

        卿孟祝:“好香。我尝到里面还有一点特别的香味,以前好像没吃过,你在里面放了什么?”

        周晏笑笑:“你猜?”

        赵和曦将菜往嘴里塞的同时抽空出来回答:“你带来的酒的香味?”

        刚刚周晏做菜的时候,赵和曦尝了一口他带来的酒,非常特别的复合酱香味,跟这道菜也很配。

        周晏:“不是。”

        明春晰:“香料的香味?”

        周晏:“范围太大了,你们猜是哪种香料?”

        这下三人都摇头,香料太多了,根本尝不出来。

        见到他们这个模样,周晏满足地说道:“是木姜子油。”

        卿孟祝:“啊?”

        卿孟祝低头喝了口汤汁,非常鲜美醇厚的汤汁,但是又不显得厚重,反而有一种轻盈的鲜美。

        青红椒碎给汤汁提供了鲜辣味,让汤汁的味道变得更加符合,也更加诱人。

        不过,他并没有尝到木姜子油那股特殊的味道。

        周晏:“我放了很少的一点,鸭肉和河蚌都有一点腥味,在没有酸菜的情况下,腥味容易压不住,我就放了木姜子油。量很少,一般人根本尝不出来,只能尝到木姜子油后面的鲜味。”

        说到这里,周晏有些得意:“这是我的独门绝技,一般人不知道。”

        卿孟祝:“确实,我刚刚压根没往那边想过。”

        周晏:“放点青花椒其实也能很好地勾出鲜香味,不过青花椒更冲一些,放多了你们容易尝出来,破坏这道菜的平衡。”

        卿孟祝:“是不是青花椒也比较难找,放成品的木姜子油方便一些?”

        周晏竖起大拇指:“举一反三啊你。”

        卿孟祝笑:“等过两天我有空了,顺便在山上种点花椒好了。”

        他们将五菜一汤一扫而空,吃完后谁都不想动,就在院子里坐着。

        歇了好一会儿,赵和曦说道:“不行了,吃饱喝足,我的困意都上来了。”

        周晏也有点困:“我也是,收拾一下桌子,我要回去了。”

        卿孟祝:“你们歇你们的,我来收拾。”

        卿孟祝家有洗碗机,收拾桌子并不麻烦。

        周晏和赵和曦没有坚持,很快告别他们回去了。

        明春晰跟卿孟祝一起收拾,他们把碗筷放进洗碗机里,还清扫了一下厨房和院子。

        卿孟祝看时间还早,问道:“要不要出去外面看看星星?今天星星还挺多。”

        今天七夕,月亮没出来,星空却很明亮,哪怕在村子里,抬头看也能看见漫天星河,刚刚卿孟祝吃饭的时候就发现了。

        他之前还想着这么好看的星空没出门欣赏一下有点可惜,现在赵和曦睡觉去了,周晏也回去了,正适合出门看星星。

        明春晰答应了:“好啊,出门消消食。”

        卿孟祝:“那走吧,我们沿马路过去。”

        村子里大多是留守的中老年人,一到晚上就非常安静,只能偶尔听见虫鸣和犬吠。

        他们沿着马路往田野中走,路两边的太阳能路灯给他们提供了橙黄的光源。

        野外很安静,晚风很凉爽,即使没有星空,在这样的地方走路也很舒服,更别说今天有漫天繁星。

        卿孟祝仰头看着星星:“我以前总是很焦虑。”

        明春晰转过脸看着他,有些意外:“怎么说?”

        卿孟祝:“就,一直觉得身后没有退路,要是哪天不努力奋斗,生活就完了。”

        明春晰的声音温和:“现在好一点了吗?”

        卿孟祝点头:“好多了,感觉回来种地,只要肯努力,土地就一定会给予一定的报酬,再怎么样不会落到无家可归然后饿死的地步,这么想着,就感觉好多了。”

        明春晰沉默了一下:“除了依靠土地,也许你可以试着相信朋友。”

        卿孟祝笑笑:“以后会的,以前总钻牛角尖,生怕给朋友带来太多的麻烦,又没办法还那份人情。”

        明春晰:“并不是每份友情都讲究等价交换。”

        “是啊,可是我不想赌人心。”卿孟祝转过头看着他,“你呢?我有时候不明白,为什么你远比一般人有钱,又远比一般人努力?”

        明春晰:“可能不追寻理想的人生容易空虚?”

        卿孟祝:“那你会觉得追寻理想填满了人生,没空做别的事情吗?”

        明春晰毫不犹豫:“不会。”

        卿孟祝笑了笑:“真好啊,大家都在追求自己的理想生活。”

        明春晰沉默下来,说道:“工作的时候工作,休息的时候找朋友玩,我觉得很好。”

        卿孟祝:“我也觉得很好,现在的生活就是我之前梦寐以求的生活了。”

        明春晰想说什么,睡醒了的两只狗子追出来,跑到他们身后:“汪汪汪!”

        卿孟祝转头一看,招手让狗子过来,捧着护卫的脑袋开始揉搓:“你们怎么来了?”

        护法吐着舌头:“汪汪!”

        卿孟祝:“看到我们出来就跟过来了对吧?”

        护法:“汪!”

        明春晰看卿孟祝笑着和狗子们玩的样子,也弯下腰来,轻轻搓了搓护法的脖子:“它们真乖。”

        卿孟祝:“一直都很乖,现在懂事了,更乖了,是不是?”

        和卿孟祝对视的护卫自豪而响亮地:“汪汪!”

        明春晰看着卿孟祝满脸笑容的样子,觉得这样平静的生活也挺好。