卿孟祝打电话, 邀请周晏来家里吃大鹅。
周晏一听就笑:“你哪里是邀请我去你们家吃大鹅,你是邀请我去你们家做饭吧?”
卿孟祝也笑:“不是你说有好食材就叫你吗?我们家的大鹅都是吃蔬菜、谷物和野草长大的, 味道绝对错不了, 来不来?”
周晏:“你都这么说了,那我下班后过去看看。”
赵和曦在旁边偷听,一听周晏答应了, 高兴地冲着手机喊:“周哥!爱你!我们把大鹅处理好了, 等你来啊!”
周晏:“婉拒了!并不需要你这限时的爱!”
赵和曦在手机这边嘎嘎笑。
周晏想了想又说道:“大鹅你们还是先别处理吧,等我过来再说。杀鹅也有讲究, 要是不小心弄坏了皮就不好办了。”
卿孟祝:“行, 那就等你过来了, 我们再给你打下手。”
周晏对他家的鹅非常感兴趣, 来得也很快, 刚过下午五点就来了。
卿孟祝跟赵和曦已经将大鹅逮回了家里。
周晏过去看那只大鹅, 一看就赞道:“真不错,又大又肥又漂亮,你们称过了吗?这只大鹅有多少斤?”
卿孟祝:“还没有, 我现在就去拿秤过来。”
周晏:“拿吧, 看看多少斤?”
卿孟祝拿秤过来了, 周晏亲手将捆好的鹅放到秤上去称, 然后看了一眼:“十三斤六两,差不多十四斤,我就说这鹅怎么那么重?”
卿孟祝看着鹅的重量, 说道:“要是都这么重, 养鹅还挺划算的。”
周晏:“本来就很划算, 尤其你家的鹅都不用你怎么管, 你家两只牧鹅狗天天赶出去放牧, 晚上又赶回来,连吃的方面它们都能自己去找野菜。”
卿孟祝:“也没有,我每天至少得喂它们一顿,喂的都是精心挑选出来的菜叶子,也很辛苦好吧?”
周晏看赵和曦:“你信了吗?反正我不是很相信。”
赵和曦又在一旁呲着牙乐。
他们动手宰杀大鹅,两只狗子连带赤狐和水獭都在旁边等着,眼睛一眨不眨地盯着大鹅,颇有点虎视眈眈的样子。
天气冷,周晏不耐烦拔鹅毛,特地带了个电动拔毛器过来。
卿孟祝跟赵和曦没想到居然还有这种神器,有电动拔毛器帮忙,他们要做的事情少了许多,处理大鹅的速度也快了许多。
明春晰下了班回来的时候,大鹅已经炒上了。
整个院子都是炒大鹅的肉香味。
小动物们卧在院子里,但凡有人走过去,它们就会跟着转头,盯着人一直看,直到人消失在它们的视野之中。
那眼巴巴的样子,看起来可怜极了。
明春晰过去摸了一把狗头。
冬天,两只狗子都换毛了,身上的毛发柔软厚实,摸起来手感极佳,尤其两个耳朵,柔软q弹,摸的时候,它们还会自己从掌心里弹起来,非常好玩。
明春晰摸的时候,两只狗子都抬眼看他。
护卫还亲昵地用鼻子嗅闻他的掌心,然后将大脑袋拱进他怀里撒娇。
明春晰轻轻挡住了,不给蹭。
卿孟祝听到动静,从厨房里探出头来,眼睛亮晶晶地招呼明春晰:“回来了?”
明春晰点头:“要帮忙吗?”
卿孟祝:“不用,你歇一歇,等着吃饭就可以了。我们这边也很快就要弄完了。”
周晏做饭的时候不太喜欢别人进厨房干扰他,不过今天有很多配菜要处理,只能让卿孟祝跟赵和曦进厨房打下手,他则专心地炒鹅焖鹅。
小动物们吃的鹅烹饪步骤要少很多。
周晏很快就将它们吃的鹅肉盛起来了,卿孟祝和明春晰端着鹅肉去给它们放饭。
闻到鹅肉味道的小家伙们异常激动,只用后腿站着,高高地站起来,两只眼珠子恨不得粘在饭盆上。
卿孟祝和明春晰花了一点时间才将它们安抚下去,然后把饭放到它们的饭盆里。
小家伙们顾不上别的,立刻埋头干饭。
吃到了鹅肉饭,两只狗子毛茸茸的大尾巴摇得飞起,看起来激动极了。
卿孟祝看小家伙们这样,吸了吸鼻子,对明春晰说道:“忽然好想抢它们的饭。”
明春晰握住他的手:“我们的饭也快好了。”
卿孟祝叹气:“哪有那么快?周哥说还得焖半个小时,好饿。”
明春晰:“回去吃点零食?”
卿孟祝摇头:“还是算了,我要把肚子留出来吃鹅肉。”
他们左等右等,好不容易等到锅里的鹅熟了。
大家一起忙起来,端菜的端菜,盛饭的盛饭,快速把饭摆好。
桌子中间就是一大盆炖大鹅。
炖大鹅做得比较粗犷,鹅肉很大块,里面点缀的青红椒和蒜苗看着也非常随意。
然而,它散发出的惊人香气却让大家一下就饿得不行了。
卿孟祝拿起筷子招呼:“别光看了,赶紧开饭。”
说着,卿孟祝自己夹了一块,塞进嘴里。
在鹅肉入口的第一时间,卿孟祝就在想:不愧是灵珠渣水养出来的大鹅!
这鹅肉好香!
桌上炖的鹅骨香肉嫩,汁水充盈,香味盈齿。